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김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②알타리무 김치 1.8k...

꼭 짜고 양념에 버무려줍니다. 마무리: 통깨를 뿌려 마무리하고 서늘한 곳에 보관하여 먹습니다. TIP: 매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 아삭한 식감: 배추를 너무 오래 절이면 물러지므로 10분 정도만 절여주는 것이...

넣고 무치세요! 감칠맛 10배 모두가 감탄하는 배추겉절이 레시피 ★알배기 배추겉절이★ 매일 먹어도 질리지 않는 밥상에서 빠질...간단한 알배기 배추겉절이 만들어 볼게요 ★알배기 배추겉절이 재료★ 알배추 2포기, 식초, 쪽파, 새우젓, 액젓 30ml...

3포기 (신선하고 단단한 배추 선택) 무: 1개 (채 썰기) 쪽파: 150g (송송 썰기) 양파: 2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 마늘: 1컵 (다지기) 생강: 50g (다지기) 고춧가루: 3컵 (원하는 매운맛에 따라 조절) 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 매실액: 1...

3포기 소금: 적당량 고춧가루: 1.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 마늘: 1컵 생강: 50g 배: 1개 쪽파: 1묶음 양파: 1개 찹쌀풀: 적당량 만드는 법 배추 절이기: 배추를 깨끗하게 씻어 소금에 골고루 버무려 절입니다. 양념 만들기: 믹서에 고춧가루, 멸치...

1포기 굵은소금 찹쌀풀 고춧가루 멸치액젓 새우젓 다진 마늘 다진 생강 쪽파 마늘 생강 배 젓갈 만드는 법: 배추 손질: 배추를 깨끗하게 씻어 소금에 절입니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 개어 풀을 쑤어 식힙니다. 양념 만들기: 고춧가루, 멸치액젓...

1포기 양파 1/2개 대파 1대 된장 3큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 고춧가루 1/2큰술 물 1.5L 만드는 법: 봄동은 겉잎을 떼고 큼직하게 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 냄비에 물을 끓이고, 썰어놓은 봄동을 넣어 끓입니다...

1포기 실파: 8줄기 부추: 1줌 양파: 1개 홍고추: 5개 찹쌀풀: 1큰술 새우젓: 3큰술 다진 마늘: 3큰술 다진 생강: 1큰술 멸치액젓: 2큰술 통깨: 2큰술 설탕: 2큰술 고춧가루: 취향에 따라 가감 만드는 법 배추 절이기: 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에...

크기로 썰어 소금에 살짝 절여줍니다. (10분~20분) 양념 만들기: 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강을 믹서기에 갈아줍니다. 여기에 고춧가루, 액젓, 새우젓, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 꼭 짜고, 양념과...