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여름 배추김치 3포기 담는 법 맛깔난 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
3포기 (각 2kg 기준) 절임 소금: 1.5kg 양념 재료: 고춧가루: 2컵 굵은 고춧가루: 1컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 찹쌀풀: 1컵 (찹쌀가루 1/2컵 + 물 1컵) 다진 마늘: 1컵 다진 생강: 1/2컵 굵게 썬 무: 3컵 굵게 썬 쪽파: 2컵 굵게 썬 미나리: 1컵 2...
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통배추물김치 유정임 물김치 246회 2024.08.25해당카페글 미리보기
2포기를 넣고, 배춧잎 사이사이에 천일염을 뿌려 7~8시간 절입니다. 중간에 한 번 뒤집어주세요. 양념 준비: 마늘, 생강, 고춧가루 등을 곱게 갈아 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 빼고, 양념과 채 썬 목이버섯, 무, 옥수수 등을 넣어...
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시원한 나박 물김치 간단한 양념 쌈 배추 물김치 2024.07.20해당카페글 미리보기
소금 100g과 물 2L를 넣어 2시간 이상 절입니다. 시간이 지나면 쌈 배추와 무를 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 양념을 만듭니다. 홍고추, 다진 마늘, 생강, 밤을 믹서기에 넣고 물 500ml를 넣어 갈아줍니다. 갈아낸 양념에 고춧가루, 다진 마늘...
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배추겉절이 양념 레시피 만드는 법 알배추 요리 알배기배추 2024.07.17해당카페글 미리보기
매실청 100mL 생강청 1숟갈 다진마늘 3숟갈 소금 반숟갈 참깨 2숟갈 만드는 방법 배추 절이기: 배추를 깨끗이 씻고 4등분 또는 8등분으로 썰어 천일염과 물에 30분 이상 절입니다. .10000recipe.com 배추 겉절이 절이는 방법 무 썰기: 무를 깨끗이 씻고 채...
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무 배추된장국 레시피 무된장국 끓이는법 알배기배추국 2024.07.17해당카페글 미리보기
멸치 100g 다시마 10cm 쌀 1/2컵 대파 1대 마늘 2쪽 생강 약간 된장 3큰술 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 레시피 멸치를 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 불린다. 무는 껍질을 벗겨 2cm 두께의 깍둑썰기로, 배추는 4cm 정도...