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23년11월11일(토) 12일(일)김장배추무뽑아 절이기, 들깨기름짜기, 지하수 개폐기교체, 마늘 부직포 덮기, 일욜 김장하기 2023.11.15해당카페글 미리보기
배추 절이기 충분히 절여진 배추를 씻어 건진다.. 그후 무를 썰면서 물빠지길 기다려 자정이 되서야 집으로 왔다.. 집으로 가져온 무~ 다음날 일욜 아침.. 집으로 가져와 펼쳐놓은 것들로 발코니가 어지럽다~^^ 얼릉 서둘러야지~ㅎ 집사람이 온 정성을...
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해남 베타(항암)절임배추 예약 받습니다 (11/15~12/24) 2024.10.28해당카페글 미리보기
따서 절이기 때문에 깨끗하고 신선합니다 항암배추(김장배타) 속이 노랗습니다 갓 이 얇고 수분함량이 적어 맛이 달고 고소합니다 물러짐이 적어 마지막 한포기까지 아삭아삭하니 맛있게 드실수 있습니다 간수뺀 국내산 소금 사용!! 천일염은 3년이상...
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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
선택) 사과: 1/2개 절임 단계 배추 소금 절이기: 튼실한 배추 3포기를 준비합니다. 큰 용기에 배추를 담고, 소금과 물을 넣고...눌러줍니다. 상온에서 12시간 이상 절입니다. 배추 헹궈 물기 빼기: 12시간 이상 절인 배추를 꺼내 流水로 깨끗하게 헹궈...
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22년11월12일(토) 13일(일) 배추뽑아 절이기, 고추대뽑고 부직포 걷고, 베둔 메주콩 묶어 모으기, 일욜 김장마무리 2022.11.13해당카페글 미리보기
◎배추뽑아 절이기 ◎고추대뽑고 부직포 걷기 ◎베둔 메주콩 묶어 모으고 ◎메주콩 비가림 비닐텐트치기(비땜에 갑자기 혼비백산하며~^^) ◎일욜 김장마무리(21포기) 이번주말은 김장하는 날로 정해놨는데~ 갑자기 목디스크가 심해지고 오른쪽 어깨통증이...
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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.10.25해당카페글 미리보기
10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵...젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵 찹쌀풀: 3종이컵 절임 방법: 배추는 겉잎을 2~3장 떼어내고, 나머지 잎은 칼로 십자 모양...
