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김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5kg...

양념 레시피 & 김장철이 돌아왔네요! 갓 수확한 배추로 푸짐하고 맛있는 김장김치를 담가보세요. 3포기 기준으로 알려드리는...3포기 (신선하고 단단한 배추 선택) 무: 1개 (채 썰기) 쪽파: 150g (송송 썰기) 양파: 2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기...

등 만드는 법: 배추를 포기째 소금에 절인 후 물기를 빼줍니다. 찹쌀풀을 쑤고, 젓갈, 마늘, 생강 등을 넣어 양념을 만듭니다...수 있습니다. 절이는 시간: 배추를 절이는 시간은 배추의 크기와 싱싱함에 따라 조절해야 합니다. 양념의 비율: 양념의 비율...

배추50포기 (150kg) 김장하기 소금물 물 200리터에 천일염 20kg 타기(10:1) 배추속에 넣을 소금 30kg 육수 물15리터, 명태대가리...무,3개, 꽃게5마리, 새우 10마리 , (찹쌀1.5리터 죽쑤기) 속양념 쪽파 1단, 대파1단, 무 10개, 당근 5개 (채썰기) 미나리...