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알 배추겉절이 만드는 법 배추1포기 배추김치 겉절이 양념 배추김치 담그기 2025.03.15해당카페글 미리보기
1포기 쪽파 50g (또는 대파 1/2대) 양파 1/4개 홍고추 1개 (선택 사항) 절임 재료 굵은 소금 2큰술 물 1/2컵 양념 재료 고춧가루 3큰술 멸치액젓 2큰술 새우젓 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1/2작은술 매실액 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술...
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2월17일.김치(배추포기,열무얼갈이,알타리,쪽파,알배추백김치,깍두기),전복장,게장(간장,양념),홍어무침,칠게장,돌게장,알탕 2025.02.16해당카페글 미리보기
김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5kg...
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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2025.01.22해당카페글 미리보기
양념 레시피 & 김장철이 돌아왔네요! 갓 수확한 배추로 푸짐하고 맛있는 김장김치를 담가보세요. 3포기 기준으로 알려드리는...3포기 (신선하고 단단한 배추 선택) 무: 1개 (채 썰기) 쪽파: 150g (송송 썰기) 양파: 2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 가을 배추김치 담그기 2025.03.15해당카페글 미리보기
등 만드는 법: 배추를 포기째 소금에 절인 후 물기를 빼줍니다. 찹쌀풀을 쑤고, 젓갈, 마늘, 생강 등을 넣어 양념을 만듭니다...수 있습니다. 절이는 시간: 배추를 절이는 시간은 배추의 크기와 싱싱함에 따라 조절해야 합니다. 양념의 비율: 양념의 비율...
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배추 50포기 (150kg) 김장하기 2024.12.12해당카페글 미리보기
배추50포기 (150kg) 김장하기 소금물 물 200리터에 천일염 20kg 타기(10:1) 배추속에 넣을 소금 30kg 육수 물15리터, 명태대가리...무,3개, 꽃게5마리, 새우 10마리 , (찹쌀1.5리터 죽쑤기) 속양념 쪽파 1단, 대파1단, 무 10개, 당근 5개 (채썰기) 미나리...
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김장김치 양념, 얼마나 넣어야 할까...맛있는 '황금 비율'은? 2024.12.09해당카페글 미리보기
속이 노랗고 반으로 갈랐을 때 90%만 결구된 배추가 좋다. 잎과 줄기의 비율은 2대1 정도가 적당하다. 겉잎은 진한 녹색이고 속...농림축산식품부 ▲ 김치 맛을 일정하게 하는 요소 김치 맛은 절임배추의 염도, 양념의 양, 발효 온도, 보관 온도, 포장...
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배추겉절이 만드는법 양념 맛있게 만들기 2025.01.22해당카페글 미리보기
황금비율은? 겉절이 양념의 핵심은 바로 고추가루와 액젓의 조화입니다. 여기에 다진 마늘, 설탕, 매실액 등을 더해 감칠맛을 더해주세요. 고추가루: 겉절이의 칼칼함을 내는 주재료입니다. 고춧가루의 종류에 따라 매운 정도를 조절할 수 있습니다. 액젓...
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무릉배추 백김치와 묵은지용 김치 2024.11.29해당카페글 미리보기
우거지 덮었어요. 2. 무릉배추 배추김치 재료 무릉배추 중간크기 1포기, 교잡된 무릉배추 2포기 배추 절임용 물 2리터 소금 종이컵 2컵 양념재료 고춧가루 150mL 4컵 노랑차조풀 150mL 2컵 늙은호박우린물 150mL 2컵 무즙 150mL 1컵 반 조선간장 150mL 3컵...
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【배추겉절이만들기】/배추겉절이를 이렇게 만들고 다른 김치는 거들떠도 안본답니다./풀국없이 간단하게 담그는 황금비율레시피입니다. 2024.12.15해당카페글 미리보기
비법, 딱 떨어지는 정확한 비율의 배추 겉절이 양념까지 모두 알려드립니다. 하민맘의 배추겉절이 레시피로 맛있게 만들어...건강하고 행복하게 보내세요~~*^^* #배추겉절이 #배추김치 #김치 【배추 1포기 손질 후 무게는 1.9kg】 배추 겉절이 양념 레시피...
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7월31일.김치류(배추포기,열무얼갈이,알배추물김치,알타리,자색양파), 장류(전복,칠게,돌게,양념 2024.07.30해당카페글 미리보기
김치 1.5kg ① 배추포기김치 1.8kg 21,000원 (택배비 포함) 맛있는 양념이 버무려진 아삭아삭한 알배추의 식감의 김치로 입맛 살리세요~~ (1시이후 주문은 다음판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5kg 21,000원 (택배비 포함) 시원하고...