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동안은 김장김치와​ 알타리만 출시 예정이오니 참고하시기 바랍니다 해남의 자랑인 황토에서 해풍을 맞고 자란 배추와 양념에 들어가는 고춧가루, 천일염, 새우젓 멸치액젓, 찹쌀풀, 생강등 ​ 모든 부재료도 양질의 국내산을 사용하고 디포리, 명태머리로...

키웠네요 아주 실하게 잘 컸어요 항암배추는 포기가 좀 크진않구요 김장배추 노랭이 배추 아주 좋답니다 5키로 여유있게 5만...양파 대파 파뿌리 다시마 육수 찐하게 우려내어 생새우 청각 갈아넣고 무채 청각 넣고 농사지은 양념으로만 담아보내드려요

16포기 - 김치통 큰 거 4통 배추 50kg - 19~20포기 - 김치통 큰 거 5통 이렇게 주문식으로 매일매일 담가주는 곳이라면 김치...다르다고 하네요. 특히 보통 김장하면 배추김치 맛과 같다고 생각하는데 여기는 김장 전용 양념으로 담근다고 하는데 장기...

알아보았는데, 김장양념으로 담궈주는 전라도쪽 김치로 유명한 곳을 찾았습니다. 여러 군데 보았는데 그래도 믿음이 가는 김치...뭐니 뭐니 해도 감칠맛이 쫘악~~~ 느껴지는 국산 배추김치, 포기김치 없을까 찾아봤습니다. 개인적으로 밋밋하거나 싱거운...

포기 수와 킬로그램별 중량에 대해 알아보면, 4인 가족 기준 20~40kg 정도가 적당하지 않을까 싶습니다. 보통 배추 크기가 크면...포기인지 정확히 말하기 어렵지만, 대략적인 포기를 참고해 구매하는 것이 좋습니다. 일반 포기김치도 김장김치 양념으로...

작년에 배추 15포기 정도 조금 사다가 직접 소금에 절여서 김장을 했어요 야채는 모두 신선한 것으로 하고 기본 재료 육수(코인육수 + 멸치, 다시마, 양파, 파 등) 멸치액젓 + 새우젓 굵은 소금 사과 배 매실청 등 평소 쓰던 재료를 넣었지요 작년에는...

김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들은 염수나 흐르는 찬물에 해동...

✿배추 20포기(약80kg)기준 양념준비✿ ★육수 끓이기★ 생수10L에 무1개, 양파3개, 건표고100g, 다시마200g, 배1개, 사과1개, 대추10알 명태포 500g 대파뿌리체3개를 넣고 푹 끓여 육수를 만든다(무, 배, 사과,양파는썰어서 사용) 건더기는 걸러내고 육수7L...

있는 상황입니다. 이에 김장을 앞두고 두달연속 배추 가격 상승세가 60%넘게 폭등중으로, 김치 김장할때 들어가는 양념의 부재료로 많이 쓰인 청각 또한 그리 큰 판매세가 이어지고 있지 않습니다. 매년이면 잘 나가던 청각이 폭염 영향으로 배추 가격상승...