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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2025.01.22해당카페글 미리보기
3포기 (신선하고 단단한 배추 선택) 무: 1개 (채 썰기) 쪽파: 150g (송송 썰기) 양파: 2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 마늘: 1컵 (다지기) 생강: 50g (다지기) 고춧가루: 3컵 (원하는 매운맛에 따라 조절) 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 매실액: 1...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 겨울 배추김치담그기 2025.02.15해당카페글 미리보기
1포기 굵은소금 찹쌀풀 고춧가루 멸치액젓 새우젓 다진 마늘 다진 생강 쪽파 마늘 생강 배 젓갈 만드는 법: 배추 손질: 배추를 깨끗하게 씻어 소금에 절입니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 개어 풀을 쑤어 식힙니다. 양념 만들기: 고춧가루, 멸치액젓...
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여름 배추김치 3포기 담는 법 맛깔난 양념 만들기 2025.01.26해당카페글 미리보기
3포기 소금: 적당량 고춧가루: 1.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 마늘: 1컵 생강: 50g 배: 1개 쪽파: 1묶음 양파: 1개 찹쌀풀: 적당량 만드는 법 배추 절이기: 배추를 깨끗하게 씻어 소금에 골고루 버무려 절입니다. 양념 만들기: 믹서에 고춧가루, 멸치...
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봄동된장국 배추된장국 끓이는법 봄동 배추국 봄동요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
1포기 양파 1/2개 대파 1대 된장 3큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 고춧가루 1/2큰술 물 1.5L 만드는 법: 봄동은 겉잎을 떼고 큼직하게 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 냄비에 물을 끓이고, 썰어놓은 봄동을 넣어 끓입니다...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 알배추겉절이 양념 배추김치 담그기 담그는법 2025.02.15해당카페글 미리보기
소금 20~30g) 고춧가루: 취향에 따라 조절 (매운 맛을 원하면 더 많이) 다진 마늘: 2큰술 다진 생강: 1/2큰술 액젓: 까나리액젓 1큰술, 새우젓 1큰술 설탕: 1큰술 통깨: 2큰술 쪽파: 송송 썰어서 준비 (선택) 만드는 법 배추 절이기: 알배기 배추를 깨끗...
