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여름 배추김치 3포기 담는 법 맛깔난 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
3포기 (각 2kg 기준) 절임 소금: 1.5kg 양념 재료: 고춧가루: 2컵 굵은 고춧가루: 1컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 찹쌀풀: 1컵 (찹쌀가루 1/2컵 + 물 1컵) 다진 마늘: 1컵 다진 생강: 1/2컵 굵게 썬 무: 3컵 굵게 썬 쪽파: 2컵 굵게 썬 미나리: 1컵 2...
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김장 항암배추 재배관리 2024.08.11해당카페글 미리보기
기간이 20~25일 되므로 9월 상중순경에 아주심기를 한다. ○ 심는 간격 줄 간격은 50cm로 하고 조생종은 35cm 간격, 중생종은...수 있도록 2배 정도로 배게 심어도 좋다. 나중 큰 배추를 수확할 때에는 포기간격을 유지하면된다. ○ 심는 방법 옮겨심기를...
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배추된장국 끓이는법 소고기 배추된장국 레시피 배추 우거지 된장국 2024.07.17해당카페글 미리보기
멸치: 20마리 다시마: 1조각 양파: 1/2개 대파: 1대 마늘: 2쪽 고춧가루: 1큰술 된장: 3큰술 참치액젓: 1큰술 소금: 약간 후추: 약간 레시피 소고기 배추된장국 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 멸치는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. .10000recipe.com...
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여름 배추김치 담그기 홍고추 갈아 배추김치양념장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
5포기 (약 10kg) 고춧가루: 4컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 2컵 찹쌀풀: 3컵 다진 마늘: 1.5컵 다진 생강: 1/3컵 꿀: 3큰술 소금: 1큰술 굵은소금: 1컵 (배추겉면 절임용) 물: 10리터 (배추겉면 절임용) 선택 재료: 무: 1/2개 (굵은 소금 1/2컵, 물 2...
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배추겉절이 만드는법 알배기배추 겉절이 양념 겨울배추겉절이 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
한 포기로 뚝딱 만들 수 있는 겉절이는 어떠세요? 매콤달콤한 맛과 바삭한 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 겉절이를 직접...알배기 1개 양파 1/2개 당근 1/2개 쪽파 1/2대 마늘 3~4쪽 생강 약간 고춧가루 1/2컵 멸치액젓 3큰술 새우젓 1큰술 설탕 3큰...
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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵 찹쌀풀: 3종이컵 절임 방법: 배추는 겉잎을 2...
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추 김치( 아래와 같이 담근 지난해 23년11월20쯤에 담근 김장배추입니다) ~~적당히 숙성됬어요 2024.04.03해당카페글 미리보기
맛으로 담가요~ ♡♡달지 않아요~ 조미료 사용 않해요~~ 배추가 고소하고 달달해요~ 속이 노랗게 이쁘게 자랐어요~~ 천연으로 담가요~♡♡♡ 요즘 배추가 얼마나 달달하고 고소한지~~ 포기 김치 담그는 재미가 있답니다~~ 토종마늘 일일이 까서 준비해...
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2023년 11월24~26일 김장준비 배추 90포기 3000원씩 2023.12.05해당카페글 미리보기
깎두기 한통씩 작은통 우리 돼지강자한통 배추 90포기 배추 다듬기 저녁에 마늘족발 최영근 친구랑 최영근 줌 돼지감자 톰씻어...후 씻음 찹살풀 돼지감자 배추 다듬고 절인후 고기삼겹살 고추가루 20근 파3단과 무우 속 우거지국 김장하는 모습 ♡뒤예...
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23년11월11일(토) 12일(일)김장배추무뽑아 절이기, 들깨기름짜기, 지하수 개폐기교체, 마늘 부직포 덮기, 일욜 김장하기 2023.11.15해당카페글 미리보기
소금20kg 1포 사용 시장기를 고등어를 굽고~ 무나물을 뽑아 무쳐 비빔밥으로 함께~ 대파도 필요한만큼 뽑고~ 무도 얼은넘은 손질하고~ 주인장은 오이에 이어 다시 고추 지지대를 뽑아 정리하기로~ 이 정도 추위에는 동요하지 않는 갓~ 얼은 무와 괜찮은...
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배추 100포기 (600kg)기준 양념 준비 2023.10.18해당카페글 미리보기
100포기(약600kg)기준 양념준비✿ 소금 50키로( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) ★육수 끓이기★ 생수50L에 무5개, 양파15개, 건표고500g, 다시마500g, 배5개, 사과5개, 대추50알 명태포 1kg 대파뿌리체...