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1월20일.김치(배추포기,알타리,쪽파,알배추백김치,나박),전복장,게장(간장,양념),홍어무침,칠게장,돌게장,생굴무침,알탕,월동무우,흙당근 2025.01.18해당카페글 미리보기
양념 비율 레시피는 호불호가 없이 드셔보신 분들께서 평이 좋고 재주문이 많습니다. 싱싱한 채소와 믿을 수 있는 국산 양념으로 당일 작업하여 보내드립니다. 각 김치별로 용기에 깔끔하고 정성스럽게 포장하였고, 김치 종류는 묶음. 합포장 가능합니다...
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8월20일.김치류(배추포기,열무얼갈이,깻잎,쪽파김치), 장류(전복,칠게,돌게,양념 2024.08.19해당카페글 미리보기
쪽파김치 1 kg ①배추포기김치 1.5kg 21,000원 (택배비 포함) 맛있는 양념이 버무려진 아삭아삭한 알배추의 식감의 김치로 입맛 살리세요~~ (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5kg 21,000원 (택배비 포함) 시원하고...
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알 배추겉절이 만드는 법 배추1포기 배추김치 겉절이 양념 배추김치 담그기 2025.03.15해당카페글 미리보기
1포기 쪽파 50g (또는 대파 1/2대) 양파 1/4개 홍고추 1개 (선택 사항) 절임 재료 굵은 소금 2큰술 물 1/2컵 양념 재료 고춧가루 3큰술 멸치액젓 2큰술 새우젓 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1/2작은술 매실액 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술...
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월동 절임배추로 담근 포기김치와 수육 2025.02.27해당카페글 미리보기
해마다 정월보름 지나면 전 월동배추김치를 담습니다 월동배추 20kg 1박스 김장 때 남겨뒀던 양념 5,7kg 쉽게 마쳤습니다 물기 빠지게 엎어놓고 겨우내 신문지 돌돌 저장배추 1 포기 절여 물기 빼기하고 간 보기합니다 18쪽 몽땅 속 넣어 놨다가 담기...
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김장김치(예약)&배추포기, 백김치, 빠개지김치, 쪽파김치, 홍갓 젓갈류 반찬세트와 암수.암꽃게,양념게장,전복장,돌게장 주문받아요 2024.12.30해당카페글 미리보기
92.000원 20kg = 115.000원 --------------------◇-------------------- [NEW]배추포기김치1.8kg [NEW]백김치2.5kg 빠개지김치1.8kg 쪽파김치1kg 홍돌산갓김치1.5kg 1+1=30,000 1+1+1=40.000 1+1+1+1=50.000 생굴무침 1kg=26.000 (원물600g+야채400g...
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맛있는 김장김치 양념 비율 따라 해보세요 2025.01.22해당카페글 미리보기
중화시켜줍니다. 찹쌀풀: 양념의 농도를 맞춰주고, 김치의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 김장김치 양념 비율 (참고) 고춧가루: 배추 1포기 기준 2컵 반 ~ 3컵 젓갈: 액젓 1컵, 새우젓 1/2컵 마늘: 20~25쪽 생강: 3쪽 배, 사과, 양파: 각 1개 찹쌀풀...
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전라도 김치 배추 200포기(약700kg양념준비 (우리집김장) 2024.11.25해당카페글 미리보기
모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반(30kg)무 40개, 당근 한박스, 배 한박스, 사과 한박스, 마늘20kg, 생강7kg, 멸치진젓15kg, 새우육젓10kg, 북새우5kg, 생새우 한상자, 굴4...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 가을 배추김치 담그기 2025.03.15해당카페글 미리보기
등 만드는 법: 배추를 포기째 소금에 절인 후 물기를 빼줍니다. 찹쌀풀을 쑤고, 젓갈, 마늘, 생강 등을 넣어 양념을 만듭니다...수 있습니다. 절이는 시간: 배추를 절이는 시간은 배추의 크기와 싱싱함에 따라 조절해야 합니다. 양념의 비율: 양념의 비율...
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김장김치 양념, 얼마나 넣어야 할까...맛있는 '황금 비율'은? 2024.12.09해당카페글 미리보기
속이 노랗고 반으로 갈랐을 때 90%만 결구된 배추가 좋다. 잎과 줄기의 비율은 2대1 정도가 적당하다. 겉잎은 진한 녹색이고 속...김치 맛을 일정하게 하는 요소 김치 맛은 절임배추의 염도, 양념의 양, 발효 온도, 보관 온도, 포장 상태 등에 따라...
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맛김치 만들기 여름 배추김치 막김치 만드는 법 2025.01.26해당카페글 미리보기
1포기 무 1/4개 쪽파, 부추 한 줌씩 홍고추 10개 마늘 5쪽, 생강 1톨 멸치액젓 3큰술, 새우젓 2큰술 고춧가루 1컵 찹쌀풀 1컵...배추를 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금에 절여줍니다. 양념 만들기: 믹서에 마늘, 생강, 쪽파, 부추, 홍고추를 갈아줍니다...