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재료 배추10포기 배추 한포기 ( 3 ~ 3.5kg ) 물 20리터 (1말), 소금 5kg 소금간물 물 20리터에 천일염 2kg 간수 잘 빠진 소금을 녹인다, 배추속 켜켜이 뿌리는 소금, 총3kg 배추 깊숙히 줄기부분에 뿌려 준다. 절이는 시간 5시간 걸이고 뒤집은 후 6...

한 포기로 뚝딱 만들 수 있는 겉절이는 어떠세요? 매콤달콤한 맛과 바삭한 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 겉절이를 직접...어떨까요? 오늘은 겨울철 건강 간식으로도 좋은 알배기 배추겉절이 만드는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 알배기...

소금20kg 1포 사용 시장기를 고등어를 굽고~ 무나물을 뽑아 무쳐 비빔밥으로 함께~ 대파도 필요한만큼 뽑고~ 무도 얼은넘은 손질하고~ 주인장은 오이에 이어 다시 고추 지지대를 뽑아 정리하기로~ 이 정도 추위에는 동요하지 않는 갓~ 얼은 무와 괜찮은...

푹 절이기 어려웠기 때문이며 결구되지않는 일명 얼갈이 배추였습니다. 오늘날 김장 김치를 담글 때 사용하는 결구배추는 세계적인 농학자 우장춘 박사가 얼갈이배추인 중국배추와 양배추를 교배해 1950년대 개발한 품종이라고 합니다. 여러분들은 "우장춘...

모으고, 배추를 절였다. 물론 컴퓨터 작업도 함께였다. 인터넷 마케팅은 낚시와 같다. 나는 곳곳에 미끼를 던져 놓았다. 사천...하루에 나를 위한 전용택배차가 두 대씩 왔다. 한 박스에 20 키로 정도 넣었다. 나는 박스 포장에 매달렸다. 동네 남자들과...

3회 씻어보내드립니다. 기계작업이 아니라 수작업으로 소량 절이기 잎새가 떨어지지 않습니다. 깨끗하고 믿을 수 있습니다. 다른...곳에 놓고 상자를 개봉하시기 바랍니다. 바닷물절임배추 1상자(20kg / 10포기 정도) 판매가 : 55,000원 (택배비 5,000원...

물을 주고 닭과 개 먹이와 물을 주고 나는 아침식사 준비로 하루를 시작한다. 몸살이 나를 괴롭혀서 배추를 가르는데 한나절 걸리고 오후에야 절이기 시작하여 밤에 겨우 끝마쳤다. 모두 18포기쯤 되는 듯하다. 올해는 배추가 잘 자라서 포기가 큼직하다...

2포기의 무게가 2500g입니다. 시중에 파는 큰 배추1포기정도의 무게인것 같습니다. 무게 확인하시고 만드세요~ ***무는 껍질제거후 1개의 무게가 1000g입니다. 무1개 중 일부는 토막내어 김치양념장 만들때 넣고요~ 나머지는 깍두기모양으로 썰어서 절인후...

토)-20일(일) - 토요일에 무우 뽑고. - 무우 55개정도,배추5포기 같이 땅에 묻기. - 성전무 내,외 밭에 와서 무우 가져 가고.. - 아내는 깍두기 담아서 1다라이 컨테이너 뒤 단지에 묻고...