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절이는 시간을 충분히 해야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 양념 만들기: 칼칼하고 매콤한 맛을 내기 위해 고춧가루, 마늘...등 다양한 채소를 넣어 풍미를 더해보세요. 재료 준비 배추: 3포기 소금: 적당량 고춧가루: 1.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1...

알 배추 겉절이 레시피 재료 주재료 알 배추 1포기 쪽파 50g (또는 대파 1/2대) 양파 1/4개 홍고추 1개 (선택 사항) 절임 재료 굵은 소금 2큰술 물 1/2컵 양념 재료 고춧가루 3큰술 멸치액젓 2큰술 새우젓 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1/2작은술 매실액...

주문시36,000원 3세트 주문시 52,000원 4세트 주문시 62,000원 2 알타리김치 1.8kg 3 무생채 1.8kg 4 알배추 무 물김치 3.5kg ①배추포기김치 1.8kg 21,000원(택배비 포함) 맛있는 해남배추로 담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈...

200포기(약700kg)기준 김장하기 ✿ 소금 120kg( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) 모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반(30kg)무 40개...