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이거 저거 할일이 많아서 배추 무우만 심고 정신이 없습니다.고추농사 마늘 농사 포기해서 거지가 됬습니다.

1포기 쪽파 50g (또는 대파 1/2대) 양파 1/4개 홍고추 1개 (선택 사항) 절임 재료 굵은 소금 2큰술 물 1/2컵 양념 재료 고춧가루...씻은 후, 잎 사이사이에 굵은 소금을 골고루 뿌려줍니다. 물 1/2컵을 섞어 소금물이 배추 전체에 잘 스며들도록 합니다...

버무려 30분~1시간 정도 절입니다. 절인 배추는 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 3. 양념 만들기 믹서기에 고춧가루, 액젓...양념에 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 버무리기 절인 배추에 양념을 넣고 쪽파, 부추 등 다른 채소와 함께 버무려줍니다...

김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5kg...

2포기, 식초, 쪽파, 새우젓, 액젓 30ml, 다진 마늘 2T, 고춧가루 4T, 물 1컵(소주잔), 참기름 1T, 깨 1. 배추 손질 배추를 흐르는 물에 씻어주세요 잎 사이사이에 물이 잘 들어가도록 헹궈줍니다 식초물에 담가 잎 사이로 잘 들어가도록 흔들어 가며 씻어...

중화시켜줍니다. 찹쌀풀: 양념의 농도를 맞춰주고, 김치의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 김장김치 양념 비율 (참고) 고춧가루: 배추 1포기 기준 2컵 반 ~ 3컵 젓갈: 액젓 1컵, 새우젓 1/2컵 마늘: 20~25쪽 생강: 3쪽 배, 사과, 양파: 각 1개 찹쌀풀...

모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반(30kg)무 40개, 당근 한박스, 배 한박스, 사과 한박스, 마늘20kg, 생강7kg, 멸치진젓15kg, 새우육젓10kg, 북새우5kg, 생새우 한상자, 굴4...

등 만드는 법: 배추를 포기째 소금에 절인 후 물기를 빼줍니다. 찹쌀풀을 쑤고, 젓갈, 마늘, 생강 등을 넣어 양념을 만듭니다...수 있습니다. 절이는 시간: 배추를 절이는 시간은 배추의 크기와 싱싱함에 따라 조절해야 합니다. 양념의 비율: 양념의 비율...

수 있답니다. 재료 준비 배추: 1포기 실파: 8줄기 부추: 1줌 양파: 1개 홍고추: 5개 찹쌀풀: 1큰술 새우젓: 3큰술 다진 마늘: 3...소금에 절입니다. 중간중간 뒤집어가며 골고루 절여주세요. 30분~1시간 정도 절인 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다...