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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2025.01.22해당카페글 미리보기
3포기 (신선하고 단단한 배추 선택) 무: 1개 (채 썰기) 쪽파: 150g (송송 썰기) 양파: 2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기...조절) 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 매실액: 1/2컵 찹쌀풀: 찹쌀가루 5큰술 + 물 5컵 배: 1개 (믹서에 갈기) 사과: 1개 (믹서에...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 겨울 배추김치담그기 2025.02.15해당카페글 미리보기
1포기 굵은소금 찹쌀풀 고춧가루 멸치액젓 새우젓 다진 마늘 다진 생강 쪽파 마늘 생강 배 젓갈 만드는 법: 배추 손질: 배추를...넣고 찹쌀풀과 함께 버무려 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 배추에 양념을 골고루 버무려 김치통에 담습니다. 숙성: 서늘...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 김치 양념 여름 배추김치담그기 2025.02.15해당카페글 미리보기
버무려 30분~1시간 정도 절입니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 양념 만들기: 볼에 고춧가루...다진 마늘, 다진 생강, 매실액, 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 찹쌀풀을 넣어주면 양념이 더욱 찰기 있고 맛있어집니다. 찹쌀풀은...
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맛김치 만들기 여름 배추김치 막김치 만드는 법 2025.02.14해당카페글 미리보기
1포기 실파: 8줄기 부추: 1줌 양파: 1개 홍고추: 5개 찹쌀풀: 1큰술 새우젓: 3큰술 다진 마늘: 3큰술 다진 생강: 1큰술 멸치액젓: 2큰술 통깨: 2큰술 설탕: 2큰술 고춧가루: 취향에 따라 가감 만드는 법 배추 절이기: 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에...
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여름 배추김치 3포기 담는 법 맛깔난 양념 만들기 2025.01.26해당카페글 미리보기
고춧가루: 1.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 마늘: 1컵 생강: 50g 배: 1개 쪽파: 1묶음 양파: 1개 찹쌀풀: 적당량 만드는 법 배추 절이기: 배추를 깨끗하게 씻어 소금에 골고루 버무려 절입니다. 양념 만들기: 믹서에 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 마늘...
