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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
김칫국을 포기할 수밖에 없었다. 남포면옥처럼 오랫동안 동치미를 담가 육수에 섞기를 고집하는 집이 있지만, 그곳은 면발 때문에 근본주의 성향이 강한 평양냉면파들에게 배척되곤 한다. 여담이지만, 남포면옥은 어복쟁반이 맛있다. 진짜 평양식 냉면을...
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[ 만둣국 맛집 BEST 5곳 ] ---- 직접 빚은 만두와 부드러운 육수 2024.04.16해당카페글 미리보기
웨이팅에도 포기할 수 없는 만둣국집까지! 오늘은 만둣국 맛집 5곳을 소개한다. 속이 꽉 찬 만두와 깔끔한 국물의 만두전골...만두를 맛볼 수 있는 안국 ‘깡통만두’. 1988년부터 벌써 35년 동안 자리를 지키고 있는 만두 전문점이다. 직접 뽑은...
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**********[2024 4/4 총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문 2024.04.03해당카페글 미리보기
구입하시는 포기배추김치/총가김치 각 브랜드를 작성해주세요 ex) 구입하지 않는 경우 해당없음 질문5) 익은 김치 선호도 1점(전혀 선호하지 않음)~5점(매우 선호함) 질문6) [만두 구매자만] 구매해보신 만두 제품 보관방법(상온/냉장/냉동)을 작성해...
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봄으로 가는 길, 안동 2024.03.07해당카페글 미리보기
한 포기도 긍휼히 여기는 선비가 동고동락하는 마을 사람을 어찌 외면할까. 누군가가 숨겨 둔 따뜻한 비밀을 발견한 것만 같다. /upload/ktx/article/202402/thumb/55569-531816-sampleM.jpg 오미광복운동기념공원 기념탑을 둘러싼 석각에는 김지섭...
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[제4시집] 黃 江 2024.02.25해당카페글 미리보기
수확을 포기한지 오래임 어쩔 수 없이 떠나지 못한 村老 몇 명으로는 이 일을 해결하기엔 지극히 어렵씀 뚜뚜뚜뚜- 긴급 구조를 다시 요청함 네? 농산물 개방 압력이 심하다고요? 그럼 폐헙니까? 골프장이나 만들자고요? 아, 네에, 그럼 우리의 긴급 구조...
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2차 김장.. 2023.12.04해당카페글 미리보기
것 같아요. 일차 김장 마치고 나니 아직도 텃밭에 배추가 많네요. 여기 저기 나눔한 량만 하여도 약 50여 포기가 넘는데 70여...넣어서 담갔는데 맛이 더 깊고 좋은것 같아요.. 제가 좋아 하거든요..ㅎㅎㅎ 이렇게 35리터 통으로 두통 나오네요. 무도 약...
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민간요법 무궁 무진 2023.12.04해당카페글 미리보기
감기에는 배추뿌리를 깨끗이 씻어 생강과 흑설탕을 넣고 끓여 마시면 효과가 좋다. 16. 살속으로 파고 든 발톱 깎으려면. 살속으로 파고 들어가는 억센 발톱을 아프지 않게 깎으려면 탈지면에 식초를 흠뻑 적셔 발톱위에 10분정도 올려 놓는다. 이렇게...
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전라도식 김장하기.절임배추, 남은양념으로 깍두기 버무리기 2016.05.11해당카페글 미리보기
혼자서 35포기정도 했구요.. 올해는 한..40포기정도 하려는데..사람들이 막 놀라네요.. 힘드는데..뭐 하러 사 먹지 라는 말씀들을 하시지만... 우리 가족들 먹거리는 제 손으로 해서 먹이고자하는 철칙이 있기 때문에.. 그게 잘 안 된답니다 사실..사...
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트랑고 네임리스 타워 , eternal flame 등반기록 2023.09.21해당카페글 미리보기
비슷한 배추를 사서 미리 가져간 양념을 버무려서 김치를 담갔다. 이후 김치는 나만 먹었고, 인기가 없어서 절반정도는 버렸다. 그 외 식량을 보충하고, 익발이 epi가스가 있다해서 구입하기로 했다. 한국에서 수입해온건데 1개에 10$라 한다. 10개를 구입...
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2018년 김장 배추김치 맛있게 하기 2018.11.21해당카페글 미리보기
대파, 청갓도 형님이 농사 지으신것을 가져왔구요 배추김치에 들어간 재료와 양념을 상세하게 공개합니다. 배추 50포기 기준(절임배추) 올해는 배추가 작은 편이라 절임배추 양이 좀 적더라고요 배추/50포기 무우/35개 (중간크기) 20개는 채썰고15...