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1kg,멸치액,갈치액2L.다진마늘1.5kg, 간생강450g, 매실액1L,배음료1.2L, 육수6L,무3개갈고,꿀약간.쪽파,대파,찹쌀가루1kg. 두집...최종적으로 준비한 양념의 양을 대야의 여백선으로 확인~ 절인 배추를 그만큼 많이 준비했으니~ 13시 25분 경에 큰딸...

좋지 않아 절임배추는 힘들것같습니다~ 배추속에 낙엽이 들어 있습니다~ 배추 한포기 씻어~ 대충 썰어요~ 육수내고~참치액젓.새우젓.마늘넣고.된장풀어요 국수삶아 배추된장국 넣어 먹으면~~ 찬바람불면 배추된장국~최고 입니다^^ 박스무게빼고4~5포기...

배추농사 끝나고 완두콩 그자리에 심고. 양파 600여포기 마늘 700여포기 고추대 뽑고 심고 그러면 농사는 이제 끝이나고 이번은...늦었다 싶어서 올라갔더니 지금 벌래도 먹지않은 밤들이 제법있어 현재 40kg 정도 줏은것 같은데 물끓여서 벌래 죽인다고...

소금의 양과 시간의 비법, 딱 떨어지는 정확한 비율의 배추 겉절이 양념까지 모두 알려드립니다. 하민맘의 배추겉절이 레시피로...행복하게 보내세요~~*^^* #배추겉절이 #배추김치 #김치 【배추 1포기 손질 후 무게는 1.9kg】 배추 겉절이 양념 레시피...

맛은 봐야하니 한포기 18000원 세포기 담궜네요 많은양만 담그다 세포기는 식은죽먹기 그렇다고 양념은 하던데로 하니 울집에...금배추 김치완성 최고로 비싼배추 햇고추 북새우젓 황석어젓 생강 마늘 사과 배 양파 육수낸거에 찹쌀풀 북새우젓 황석어젓...

3포기 (각 2kg 기준) 절임 소금: 1.5kg 양념 재료: 고춧가루: 2컵 굵은 고춧가루: 1컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 찹쌀풀: 1컵 (찹쌀가루 1/2컵 + 물 1컵) 다진 마늘: 1컵 다진 생강: 1/2컵 굵게 썬 무: 3컵 굵게 썬 쪽파: 2컵 굵게 썬 미나리: 1컵 2...

2포기를 넣고, 배춧잎 사이사이에 천일염을 뿌려 7~8시간 절입니다. 중간에 한 번 뒤집어주세요. 양념 준비: 마늘, 생강, 고춧가루 등을 곱게 갈아 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 빼고, 양념과 채 썬 목이버섯, 무, 옥수수 등을 넣어...

5포기 (약 10kg) 고춧가루: 4컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 2컵 찹쌀풀: 3컵 다진 마늘: 1.5컵 다진 생강: 1/3컵 꿀: 3큰술 소금: 1큰술 굵은소금: 1컵 (배추겉면 절임용) 물: 10리터 (배추겉면 절임용) 선택 재료: 무: 1/2개 (굵은 소금 1/2컵, 물 2...

10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵 찹쌀풀: 3종이컵 절임 방법: 배추는 겉잎을 2...