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배추30키로 무 15키로 주문해 놓은걸 뼈 이식이라는 어마무시하게 공포스러운 수술을 마치고 돌아와서 덤이 많아 50키로는 돼 보이는 배추를 어제 오후 6시에 소금에 절였습니다. 자연산 청각 생강 토판염 꿀 이렇게 생각하고 시작 했는데 배추 박스 한켠...

✿배추 100포기(약600kg)기준 양념준비✿ 소금 50키로( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) ★육수 끓이기★ 생수50L에 무5개, 양파15개, 건표고500g, 다시마500g, 배5개, 사과5개, 대추50알 명태포 1kg 대파...

절임배추는 50키로 더 늘려서 담갔지만 석박지 양이 적어서 김장 저장 총량은 줄어들긴 했어요. 이 정도 저장량으로 몇 월까지 먹는지 기억해두면 좋겠습니다. 올해는 6월 초 정도까지 김장김치 먹는 흐름이었지요. 2. 고추가루는 올해 김장철에 10...

11월 27일 화요일... 집에가니 어머니가 배추사서 저려놓으셔따... 좀있다 애기재우고 양념썰고.. 속을 넣차고... 근대... 이너무배추가 속이 너무 꽉..찼는쥐... 아님 소금을 쪼금 뿌리셨는쥐... 배추줄거리가 저려지지가 않아따.. ㅠ.ㅠ 배추..씼었는대...

상태로배달~ 도착과 동시에 양념에 버물어 김장독에 차곡차곡 재면 됩니다.. 절임배추 25키로( 약 12포기~14포기) 25천원...아니고 저도 소개받은 해남배추 입니다.. 주문사항~ 황용주씨 22일 도착 75키로, 안종철씨는 23일 도착 50키로.. 도착해서 배추...

보냄. 물10,800L -굴은 가족들이 좋아하지 않아서 다음 김장엔 반만사기. -수육고기도 반정도 남음. 다음엔 2근만 사기. -내년에 김장 40키로~50키로 정도면 될듯. -아빠가 김치 양념 달라고해서 20키로 기준으로 세배했음. 실상 배추 40키로까지 가능할듯...

배추40단 대파20단 다듬고 삶고 닭발50키로 삶고 자르고 양념 하고

산고들빼기 많은비로 엄청 연하고 맛납니다^^ 오늘 배추겉절이김치 50키로 거래처 작업 하였습니다 배추갓이 엄청 얇고 맛납니다~ 배추겉절이김치 추가 양념필요하시면 기호에 맞게 양념 추가 하시면 됩니다~ 산고들빼기김치 거래처 작업사진 입니다 엄청...

8, 배추김치, 초고추장조금 저녁 : 찐 고구마 1개, 계란흰자2개, 저지방우유1잔 여름엔 양배추대신 상추랑 오이를 많이 먹었구요. 중간 중간 운동하고 나서 계란 흰자 2개정도 먹었고 밤에 자기 전에 너무 배고파 못 잘 정도면 저지방우유 한잔 더...