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배추 100포기 (600kg)기준 양념 준비 2023.10.18해당카페글 미리보기
100포기(약600kg)기준 양념준비✿ 소금 50키로( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) ★육수 끓이기★ 생수50L에 무5개, 양파15개, 건표고500g, 다시마500g, 배5개, 사과5개, 대추50알 명태포 1kg 대파뿌리체...
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간단 꼬막장과 굴무침(어리굴젓 처럼 무침)그리고 배추 50포기 양념비율 2021.11.04해당카페글 미리보기
넣어 개어 놓았다가(무우도 채썰어 조금 넣음)물기 빠진 굴 넣어 무쳤습니다 맛을 보니 짜지도 않고 맛있습니다 배추 50포기 김장 양념 레시피 참고하시고요 식구들 취향에 맞게 가감하시면 됩니다 예~무우채 대신 석박지로 썰어 넣으셔도 되고요 육수 낼...
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김장 배추김치 3통....김장배추10포기 기준 양념 비율 2018.11.21해당카페글 미리보기
두옥상 항암배추 50포기가 3통 나왔어요 쪽수는 100개 어찌나 작은지 힘만 더 들도 손만 더 갑니다 어제 오늘 왕창 힘듬이야요~ 두옥상에서 뽑고 다듬고~ 소금물 만들어 적시고 절여요 김치 양념소 무 콜라비 갓 대파 쪽파 생새우 젓갈 북어육수...
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■ 김치 10kg, 지역별 전라도,브랜드별, 종가집 포기김치 10kg 2024.11.18해당카페글 미리보기
싶지만 들어가는 양념과 고명이 다르다고 합니다. 김장철이 되면 일반 포기김치도 김장김치 전용 양념으로 담궈죠서 좀더 맛있고 김치맛이 푸짐함과 깊은 맛이 다릅니다. 숙성이 되더라도 옛날 김장김치의 정말 시원하고 맛있습니다. 수많은 김치들이...
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[나래실편지7] 김장을 했습니다 2024.11.18해당카페글 미리보기
김장에 들어가는 각종 채소와 양념 작물을 가꿨습니다. 아래쪽 텃밭에서는 총각무와 동치미 무, 대파와 쪽파, 갓 따위의 것들을...캔 뒤 씨앗을 뿌리고 심어서 가꿨습니다. 언덕 너머의 밭에는 배추 모종을 심고 무 씨앗을 뿌려서 길렀습니다. 손수 재배...
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11월 18일 월요일 간추린 뉴스와 날씨 2024.11.18해당카페글 미리보기
지정 50. "채식주의자 읽으며 버텨"…'19일 감금' 수능시험지 포장알바 ● 이재명 대표의 공직선거법 위반 혐의 1심 선고와 관련해 민주당이 "정치 판결"이라며 반발했습니다. 국민의힘은 오는 25일로 예정된 위증교사 혐의 1심 선고 역시 통상적인 결과...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
감기에는 배추뿌리를 깨끗이 씻어 생강과 흑설탕을 넣고 끓여 마시면 효과가 좋 다. 살 속으로 파고 든 발톱 깎으려면 살 속으로 파고 들어가는 억센 발톱을 아프지 않게 깎으려면 탈지면에 식초를 흠뻑 적셔 발톱위에 10분정도 올려놓는다. 이렇게 하면...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
빨려 들어가는 것 같다. 주인 할매가 청양고추, 아삭이 고추, 가지 고추를 심었는데 방아다리 밑 곁순을 따고 있었다. 그 모습을 보니 할매가 살아온 세월이 얼마나 꼬장꼬장했는지 눈에 선하다. " 할매요! 그렇게 꼬구리고 뭐 합니끼"라고 하니 "실한...
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▣▣ 국산김치쇼핑몰 종갓집김치, 홍진경김치, 주문식김치 등등~~!! 2024.05.02해당카페글 미리보기
브랜드마다 들어가는 재료가 다르고 양념비율이 달라서 지역적인 특징도 따져보게 됩니다. 젓갈, 소금, 양념채소들의 다르고 김치맛이 다른지라 선택하기 쉽지가 않습니다. 국내산 농산물을 쓸 뿐 아니라 제조 과정이 엄격하게 좋은 재료 맛있는 재료만...
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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
밑간에들어가는초벌양념) 부추 소.청 새우케첩 소.청 라조기 소.청.검후 난자완스 소.간.청.검후 깐풍기 소.간.청.검후 (마무리참기름안넣는것) 라조기 탕수육 . 탕수생선살 새우볶음밥 . 새우케찹볶음. 고구마빠스 . 옥수수빠스. 해파리 냉채 재료 양념 1...