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매년 부모님집에서 김장을 해왔는데 올해부터는 우리집에서 할려고합니다. 배추절이는것을 안해봐서요. 60포기정도배추에 소금양과 절임시간은 대략 어떻게 되나요?

가정집에서 절이는 전통방식 그대로 손으로 배추에 직접 소금을 뿌려 배추의 식감과 감칠맛을 살립니다. 깨끗한 물로 3회 이상 세척합니다 꼭 사람손으로 세척후 확인과정을 걸쳐 포장이 됩니다 배추 받으시면 다시 씻지 말고, 물기만 제거 후 바로 양념...

감기에는 배추뿌리를 깨끗이 씻어 생강과 흑설탕을 넣고 끓여 마시면 효과가 좋 다. 살 속으로 파고 든 발톱 깎으려면 살 속으로 파고 들어가는 억센 발톱을 아프지 않게 깎으려면 탈지면에 식초를 흠뻑 적셔 발톱위에 10분정도 올려놓는다. 이렇게 하면...

배추겉절이용 아삭한 식감의 배추 절이는 소금의 양과 시간의 비법, 딱 떨어지는 정확한 비율의 배추 겉절이 양념까지 모두 알려...감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복하게 보내세요~~*^^* #배추겉절이 #배추김치 #김치 【배추 1포기 손질 후 무게는 1.9...