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더욱 맛있게 끓일 수 있습니다. 재료 멸치 100g 다시마 10cm 물 1.5ℓ 배추 1/4개 두부 1/2모 양파 1/4개 대파 1대 마늘 2쪽 생강 한 조각 된장 3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 레시피 멸치는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고...

배춧국, 멸치를 갈아 넣어서 감칠맛도 나고 밀가루를 풀어 넣어서 구수한 맛과 청양고추의 매콤한 맛, 예전에 엄마가 해주시든 그 맛이 생각나서 만들었는데 똑같지는 않지만, 그때 먹었든 배춧국과 비슷해서 잠시나마 엄마 생각을 하며 맛있게 한 끼 식사^!^

해장국.ㅎㅎ 벌레가 맛있게 먹다가 남긴.ㅎ 배추 한 포기~!! 중간 잎으로 7~8장 정도 배춧잎은 깨끗이 씻어서 손으로 쥐어 뜯어...국에 넣어 다시 한번 바르르 끓으면~ 시원하면서도 깔끔하게!! 감기 예방에 좋은 맑은 배춧국 끓이기 완성^^* 아침 저녁...

넣고 끓이기 시작하세요. 팔팔 끓어오르면 약불로 줄여, 배추가 부드럽게 익을때까지 푹 끓여주세요. 약 40분 정도 은근히 푹 끓여야 배추가 부드럽게 무르면서 배추의 달큰한맛과 된장이 어우러져 시원하면서도 구수한 맛이 우러납니다. 절대 센불에서...