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깍두기가 쉽게 상하기 때문에 담그는 방법을 조금만 알아야 오래도록 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 맛있는 여름 깍두기 담그는 법을 자세하게 알려드리겠습니다! 준비물 무 1개 (약 2kg) 쪽파 1줌 천일염 3큰술 뉴슈가 1/3큰술 양념 재료 홍고추 7...

잘라 주시고요 주사위 모양에 두배정도? 뭐 이런 사이즈는 굳이 말하지 않아서 잘 아실거라 생각해요 ;; 아이들하고 같이 드실꺼...설탕과 소금이 무 안으로 더 깊숙히 절궈지고 익었을때도 아삭하면서 톡쏘는게 식당깍두기에 특징이라져 이렇게 한...

아삭한 깍두기 담그는 법! 시원한 여름김치 만들기 1. 재료 준비 무 5개 양파 1개 생강 30g 배 1/2개 대파 3개 찹쌀 1컵 고춧가루 3컵 마늘 2/3컵 새우젓 1컵 매실 1/3컵 설탕 1/3컵 뉴슈가 1티스푼 2. 무 절임 무를 깨끗이 씻어 깍둑 모양으로 썬다...

종류에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 숙성 시간: 숙성 시간은 기호에 따라 조절할 수 있습니다. 다른 재료: 무 외에 배, 양파 등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 추가 정보 섞박지: 깍두기에 배추를 넣어 함께 버무린 김치입니다. 석박지...