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GI 지수가 높은 음식은 혈당을 급격하게 상승시키는 반면, GI 지수가 낮은 음식은 혈당 상승을 완만하게 합니다. 혈당 지수가...wikipedia.org Cherries 자몽 (GI 지수 25) extension.usu.edu Grapefruit 배 (GI 지수 35.7) foodwise.org Pears 사과 (GI...

말하는 영국 외과 의사의 영상이 화제다. 이 영상에서 라지 박사는 "식빵을 조각 내 냉장 보관한 후 구워 먹으면 혈당지수가 거의 두 배로 낮아진다"며 "이는 빵의 구성 성분이 바뀌게 하고 신체에 미치는 영향도 달라진다"고 말했다. 이어 그는 "빵의...

GL지수가 낮은 편이라서 가끔 동글동글하고 서걱서걱한 식감의 채소가 씹고싶을때 사먹음 오로지 식감과 포만감을 위해. 콜리플라워 먹을때는 탄수양을 좀 줄이는 편 먹다보면 배가 뿍 불러서 밥이 글케 많이 들어가지도 않어 그린빈 & 아스파라거스...

채소: 브로콜리, 시금치, 양배추 등 녹색 채소는 섬유질이 풍부하고 비타민, 미네랄이 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 과일: 사과, 배, 딸기 등 당지수가 낮은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 견과류: 아몬드, 호두 등 견과류는 불포화지방산이...