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이용시 망치나 칼등을 이용해 껍질을 두드려서 깬다. 살만을 분리하여 굵은 소금으로 문질러 점액질을 제거한다. ※,백고동 요리법 1, 삶아서 드시거나 쪄서 드실 적에는 김이 나고 약 15-20분간 찌는 것이 좋 습니다. 2, 익힌 것을 초장이나 고추냉이...

쫄깃쫄깃 자연산 고동이에요! 냉동고동과는 비교불가요! 백고동도 맛나지만 쫄깃한 식감의 흑고동도 아주 맛있어용~^^ 고동도...드실수있어요! ✔크기는 중사이즈로 나가요! 👉고동맛있게 찌는법👈 고동은 물에 삶지마시고 쪄서 드셔야 감칠맛이 더 좋아요! 1...

활참문어를 대게 찌는 찜기를 이용해서 고증기로 쪘습니다. 문어숙회 와사비를 얹어 간장에 찍어 먹습니다. 새콤한 문어초회...백고동을 쪄서 살만 모았습니다. 익혀서 물에 담가놓지 않았기 때문에 육즙과 풍미가 살이있네요. 요리법은 그냥 썰어서 초장...

백고동 이용법 1, 고등이 도착즉시 껍질 채 바로 익히고 식혀서 살을 분리해 드시고 이틀정도 이용 시 냉장 보관하시고 장기...삶아서 드시거나 쪄서 드시고 김이 나고 약 15-20분간 찌는 것이 좋 습니다. 3, 익힌 것을 초장이나 고추냉이(와사비)양념에...

들인다. 찌는 도중에는 절대로 솥 뚜껑을 열어서는 안된다. 7. 식은 후 홍게의 껍질 색상은 붉은색으로 변화한다. 알맞에 익었다는 표시이다. *홍게 맛있게 먹는 법 (홍게를 장기 보관시에는 쪄서 냉동 보관하세요.) 1.배부분을 위로 향하게 하여 10...

없어서 백고동과 같이 섭취 시 부작용이 없습니다. 골뱅이 숙회, 골뱅이 무침, 골뱅이 구이, 골뱅이 소면으로 요리해 드셔도 좋습니다. 일반적으로 패류에는 단백질이 풍부하여 그것을 구성하는 아미노산이 다양하고 인, 철, 요오드 등의 미네랄과 비타민...