카페검색 본문
카페글 본문
-
백반기행 들기름막국수 물막국수 소고기 편채 고양 성사동 시장면가 2023.03.03해당카페글 미리보기
다가옵니다. 백반기행 들기름막국수 고소함 자체만 담은 순수 그대로입니다. 60~70% 메밀면을 사용해 은은하게 향이 올라오고 어느 정도 탄력이 있으면서도 기분 좋게 툭툭 잘 끊어집니다. 중간중간 변화를 주면 집중력 향상에 도움을 줍니다. 지금도...
-
식객 허영만의 백반기행 2 2021.11.28해당카페글 미리보기
곰탕 양평 청운며녀 용두로 139번길 순흥식당 - 백반 양평 강하면 왕창로 초가 - 논 참게탕, 논 참게장 양평 용문면 용문로 회령...쟁반만두 양평 옥천면 백현길 표미숙국수 - 노가리찜, 열무국수 용인 처인구 양지면 한터로 662번길 한터장수오리골...
-
현지인도 사로잡은 안동 맛집여행 BEST5 2024.02.04해당카페글 미리보기
허영만의 백반 기행, 백종원의 3대 천왕에 나온 안동 맛집으로 메뉴는 김치찌개(돼지고기), 된장찌개(고등어구이) 단 두 개입니다. 아담하고 깔끔한 실내와, 딱 두 개만 표기된 메뉴를 보면 두 요리에 대한 엄청난 자신감과 자부심이 있다는 것을 알 수...
-
서대문...통술집 돼지갈비.. 2019.08.03해당카페글 미리보기
백반기행이다.. 12시가 오픈인데 약속시간이 12시다.. 방송을 탓으니 혹여 나래비를 서야할지도 모른다는 생각에 조금 일찍나선 길.. 서울역에서부터 땡볕아래 걸어갔다..대충 일키로 정도....하필 폭염이 예보되는 날.. 30분전 쯤에 도착해보니 벌써 오픈...
-
식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
백반기행 전국 맛집 리스트> 회차정보 지역1 지역2 식당 메뉴 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 서중어촌체험마을 바지락 및 갯벌 체험가능 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 옴내골토하 토하젓 주문 가능 1회...
-
미식가가 추천하는 반값냉면 5 2021.07.16해당카페글 미리보기
맡았다. ‘백반기행’의 허영만이 “찝찔하면서도 확실한 맛”이라고 극찬한 평양냉면이다. 소고기 양지와 부채살로 육수를 뽑고 메밀과 전분을 섞어 면을 뽑는다. 가성비 따지는 냉면 애호가들의 줄을 세우는 식당이지만 최근에는 어머니의 건강이 안...
-
남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
녹차 냉면·수제비·과자 등도 색다르다. 전어회도 이름나 있다. ⑮장흥=장흥의 최고 별미는 바지락회. 안양면 수문포해수욕장 일대에서 먹을 수 있다. 깐 바지락에 파·마늘·양파·참기름·고추장 등 갖은 양념과 식초를 버무려 먹는다. 살짝 구워 먹는...
-
[전남 곡성] 가을의 향기가 있는 `능이소고기무국` 2008.12.01해당카페글 미리보기
평양냉면집이 있다 하자. 하지만 그 지역의 향토음식인 과메기만 하겠는가? 이렇듯 지방으로 떠나는 미각기행의 정점에는 시절음식과 향토음식이 자리 잡고 있다. (곡성의 한 민가에서 할머니가 능이와 싸리버섯 등을 말리고 있다) 9월, 곡성의 시절음식...
-
서해안고속도로 별미맛집 7선 2011.01.25해당카페글 미리보기
꽁보리밥에 열무김치가 함께 나와서 비벼먹을 수 있고요. 냄비에 한꺼번에 넣고 끓여먹게 되어있습니다. 개운하고 칼칼해서...칼국수도 좋지만 마지막의 야채볶음밥이 정말 맛있었습니다. 7.뽀빠이냉면 역전 근처에 자리잡고 있습니다. 꽤 유명하고 오래된...
-
식당기행(01) 2011.04.12해당카페글 미리보기
평양냉면은 해장국 대용으로도 애용 되었다 합니다. 송화원 : 두 번째 도전입니다. 지난번에는 내비게이션을 믿고 찾아 나섰다 한남동 순천향병원 부근을 몇 바퀴 돌고서 을지로 오구반점에 갔었죠. 아예 전화를 걸어 위치를 확인 했습니다. 한강진역에서...