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허영만의 백반기행. 최근 방송된 서울 광장시장, 예산, 광양의 맛집을 소개해 드릴게요. 소복갈비 충청남도 예산군 예산읍 천변로195번길 9 제일 먼저 가볼 곳은 충남 예산! 육즙과 식감을 모두 잡은 80년 전통의 암소 생갈비 전문점이 있는데요. 4대째...

문학 기행에 관심이 많은 여행객들이라면 작고한 시인 천상병(1930∼1993)의 옛집을 추천한다. 안면읍내에서 안면도휴양림 입구, 상촌삼거리, 지포저수지를 차례로 지나 누동삼거리에 이르면 대야도어촌체험마을 입구를 알리는 대형 안내판이 서 있고 아래...

구이 백반 / 서울시 서초구 서오릉다슬기 / 02-567-9271 / 다슬기백숙 다슬기깨탕 /삼성동 절구미 / 02-543-3964 / 새우젓삼겹살부추구이 돼지국밥 / 논현동 제주탐모리 / 02-552-0664 / 시래기고등어조림 전복뚝배기 / 역삼동 거목 / 02-591-6699 / 꽃게...

[맛기행 / 서울] 강남구, 송파구 ▶ 김씨네 (강남구 신사동/ 부대찌개) 이 집 부대찌개는 매운 고춧가루를 쓴 얼큰한 국물에 치즈를 올려놓았다. 치즈가 녹으면서 부드러운 맛이 난다. 소시지와 함께 흔히 ‘민찌’라고 부르는 다진 고기들이 들어간다...

집" 백반기행 ---------------------------------------------------- 깡우동" 모란역 점 2번출구밖 왼쪽골목길로50m가서 오른쪽 골목길로 50m우측에 위치 --------------------------------------------------- 양양 상운메밀촌...

성게백반 vs. 곰치국 [강원도맛집 / 속초맛집] 감나무집 - 감자옹심이 하나면 족해 [강원도맛집 / 속초맛집] 88생선구이 - 생선에 소금 좀 뿌렸을뿐인데... [강원도맛집 / 속초맛집] 봉포머구리집 - 해삼물회속에 가득한 놀라운 멍게향 [강원도맛집 / 속초...

성게백반 vs. 곰치국 [강원도맛집 / 속초맛집] 감나무집 - 감자옹심이 한가지면 족해 [강원도맛집 / 속초맛집] 88생선구이 - 생선에 소금 좀 뿌렸을뿐인데... [강원도맛집 / 속초맛집] 진양회집 - 오징어순대의 명가 [강원도맛집 / 정선맛집] 곤두레추어탕...

쏟아 예산과 서산 사이에 빚은 산이 바로 가야산(伽倻山·678m)이다. 봄이면 아기자기한 암릉 곳곳에 피어 있는 연분홍 진달래가 곱고, 가을이면 한들한들 흔들리는 억새풀이 산행의 즐거움을 더해준다. 요즘 같은 초겨울이라면 전망 좋은 능선에서...

국물은 새우로 많이 쓴다. 그런데 그게 정답은 아니다. 멸치 국물로 빼기도하고 충청도식으로 올갱이 즉 다슬기로 만들기도 한다. 올갱이국이란 바로 아욱국을 말하는 것이다. 그런데 양명식당에서는 북어로 국물을 내어 토장을 풀었다. 아욱은 원래 연한...