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허영만의 백반기행에서는 고등어 시래기 묵은지 조림을 소개했다. 잘익은 무와 시래기, 묵은지, 촉촉하고 통통한 고등어가 들어간 조림은 칼칼한 국물까지 완벽하다. 조림에 들어가는 네가지 재료는 모두 따로따로 각각의 식재료에 맞는 조리법으로 조리해...

섬기행 행사가 10월26일부터 1박2일로 진행되었다. 부부동반 4팀 포함 14명이 참가하였다. 아침 8시10분발 당진행 고속버스를 타기 위해 전날 저녁부터 기상시간, 출발시간, 전철 승하차 시간 등 시간계획을 세밀하게 챙겼다. 시간 놓치면 큰일이다 싶어...

식도락 기행. 세월을 따라 나이 든 풍경들이 오랜 경험과 지혜가 되어 더 깊고 단단해진 인생의 맛을 만나본다. 1부. 촌스러워서 맛있다 - 통영의 시장을 돌고 인근 섬 구석구석을 찾아다니며 40여 년간 통영의 음식 문화를 연구해 온 요리 연구가이자...

한국기행 21년8월13일 월요일 휴무 약선밥상15,000원 강원나물밥한상차림(예약차림) 15,000원 *강원도영월군 봉래산활공장(별마로천문대 주차장)드라이브코스 *연하계곡 175km 강원도 영월군 영월읍 연하리 산43-3 간이화장실 좁은공간 계곡바로옆차박지...

백반 기행에 출연해 유명세를 떨치고 있는 목포 ‘돌집’. 현지인이 추천하는 로컬 맛집으로 이미 유명하다고. 메인 메뉴는 바로 갈치찜백반. 목포 먹갈치로만 요리하는 갈치찜은 전라도 손맛답게 감칠맛이 넘친다. 살이 통통하게 오른 갈치가 푸짐하게...

계곡기행 ebs http://home.ebs.co.kr/ktravel/board/1/502114/view/10005889597?c.page=1&hmpMnuId=100&boardType=1&searchKeywordValue=1&bbsId=502114&searchKeywordCondition=1&fileClsCd=ANY&searchKeyword=%EC%A7%80%EB%A6%AC%EC%82%B0...

멀리는 지리산 천왕봉, 그리고 변산반도의 서해바다까지 눈에 들어온다고 하지만 바다는 들어오지 않았다. 마천대 정상에서의 조망은 아름다웠다. 사방이 한눈에 들어왔다. 거칠고 힘들었던 숨도 가라앉았다. 정상이란 이런 것일까. 보지 못했던 것을 볼...

암사동 지리산흑돼지 추천합니다.고기맛도 맛이지만 주인장이 일명 작품이라고 부르는 대접에 퍼주는 김치찌개랑 같이 먹으면 끝내줍니다. 가양동인가? 유림보신원 토종닭도리탕 맛있더라구요 ㅎㅎ 방배동 la 양곱창...가마솥 뚜껑에 구워줌... 이촌동...

원) ■ 지리산 자락의 넉넉한 정성 63. 월산 식육식당(경남 함양군 마천면 - 055-962-5025 정육점 겸 식당/삼겹살 5천원) 64. 지리산 한봉원(함양군 창원리 101번 도로변 - 055-964-1225 토종닭백숙 한마리 3만원) 65. 동흥횟집(하동군 송림입구 - 055...