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집의 요릿상 못지 않게 다양하고 푸짐하다. 돼지숯불구이백반의 경우에는 생고기(육회), 홍어찜, 새우전, 낚지요리가 빠진다. 싱싱한 한우생고기(위)와 고추장 양념을 한 돼지고기숯불구이(아래). '보기 좋은 떡이 맛도 좋다'는 옛말 그대로이다. 홍어무침...

즐길 수 있다. 한탄강과 임진강을 끼고 있어서 민물고기 요리와 한우가 유명하고, DM와 가까워 전통적인 향토 음식을 쉽게 접할...그 날 잡은 자연산 민물고기만을 사용하여 요리한 매운탕을 맛볼 수 있다. 백반기행에 방영이 되어 사람들이 많이 찾는 곳...

[맛집 기행] 연말 속풀이는 해장국 한 그릇으로! 해장국의 유래 해장국은 숙취를 푼다는 뜻의 ‘해정국’에서 유래한 말이다...고려 말에 발간된 어학서 에 나오는 ‘성주탕’이다. 성주탕은 고기 국물에 국수, 산초, 파, 각종 채소를 한데 넣어 끓인...

한우 생고기 전문점입니다. 꽃등심, 갈비살, 안창살, 토시살, 부채살, 치마살 등 다양한 부위가 준비되어 있다. 고기는 두툼한 돌판 위에서 구워준다. 국내산 한우만을 사용해 고기질이 좋고 든든하게 맛있는 한우를 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘팔미옥...