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식객 허영만의 백반 기행 4 2023.07.30해당카페글 미리보기
강화가든: 등심, 된장찌개 <정선> - 신능이본가: 곤드레밥. 회동집: 모둠전, 콧등치기국수 <원주> - 회신막국수 대전 충청 <강경> - 황산옥: 우어무침, 활복탕 <보령> - 나그네집: 세목국백반. 터가든: 굴정식. 장벌집: 붕장어구이 <서천>- 만풍호...
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강경 젓갈 백반 2007.11.23해당카페글 미리보기
맛기행중에 두 그릇이나 비운 건 아마 처음이지 싶다. 이래서 밥도둑이라고 하는 거야? 명란젓 ...또 명란젓 맛객이 좋아하는 명란젓은 알갱이가 보슬보슬 살아있다. 맛 또한 입에 침이 고이게 하는 걸로 봐서 상품을 사용하는 듯하다. 3미(쓴맛, 단맛...
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" 오수회 "의 8번째 이야기 ~~ 2023.11.08해당카페글 미리보기
먹거리 기행 중 "젓갈백반"의 방송을 보고 의견들이 만장일치로 투합이 된 여행~ "강경역"에서 내려 그 곳 사람들(기차역무원, 파출소 순경)의 조언을 들으며, 찾아 가 보니 대충 시내를 중심으로 부터 사방 1~2k내의 아담한 고을로 보이는데 일제시대...
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5월 26일(금) 오늘은 白飯(백반) 이야기 2023.05.26해당카페글 미리보기
식도락기행' 등으로 써야 맞다. 백반을 주로 파는 함바는 건설 현장 안에 지어놓은 간이 식당을 부르는 말로 일제강점기에 토목 공사나 광산 등지에서 동원된 노동자들이 숙식을 해결하기 위해 임시로 지은 간이 건물의 명칭이다. 한자어 그대로 하자면...
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2010년.새해를 맞으러 떠나자!아름다운 일몰 &일출 여행 2009.12.23해당카페글 미리보기
포구 기행을 하고 싶다. 앙드레 김 선생님과도 함께하고 싶다. 노을에 물든 그 흰옷을 상상하면! 이곳에 어울리는 승용차 렉서스 RX400h. 오디오 마크레빈스에서 흘러나오는 앙드레 숄의 음성과 노을에 젖어보면 어떨까? 강력 추천하는 인근 명소 내소사와...