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맛기행 또한 빼 놓을 수 없는 요건이다. 3일간 중식으로 선택한 향토음식 즉, 함양의 오곡밥 정식, 통 영의 굴밥정식, 남해의 멸치회와 멸치쌈밥 모두 이름난 일품의 요리였다. 그리고 박호전동문이 스폰서한 첫날 저녁 거제 해금강의 신선한 생선회, 둘째...

맛기행 또한 빼 놓을 수 없는 요건이다. 3일간 중식으로 선택한 향토음식 즉, 함양의 오곡밥 정식, 통영의 굴밥정식, 남해의 멸치회와 멸치쌈밥 모두 이름난 일품의 요리다. 여행일정을 따라 기억을 더듬어 본다. 제1일(10월19일) 이번 여행은 국내여행의...

맛 기행 뭐든 다 때가 있다. 신선도가 최우선인 해산물은 그 어떤 식재료보다 타이밍이 중요하다. 싱싱한 해산물로 정성 들여 음식을 만드는 건강 맛집을 다녀왔다. 식재료가 요리의 절반이다. 화려한 요리 기술도, 각종 조미료가 없어도 재료가 신선하면...

한국기행 52- 전라남도 진도 2020년5월9일 전남 완도로 떠나기전에 군포시에 있는 둥근상시골집에 들러 칼치구이백반을 먹었습니다. 1973년에 개업한곳으로 군포맛집으로 유명합니다. 당진항입니다. 평택 · 당진항은 아산만을 사이로 항내 수면적 110.965...