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경남고성의 닭국, 닭.무.감자만 넣고 삼계탕과 다른 시원한 국물맛을 낸다. 토종닭은 3개월 20일 (110일) 자란 큰놈으로 잘라서 압력솥에 넣고 15분간 삶아낸다. 냄비에 무.감자는 1대4비율로 넣고 따로 삶는다. 삶은 무.감자 위에 닭국물, 삶은 닭넣고...

위치 경남 진주시 향교로8번길 4 ✔영업시간 매일 10:00-16:30 ✔가격 해물된장찌개 10,000원 대구맑은탕 10,000원 가자미매운탕 10,000원 ③고추장불고기로 종로 평정한 백반집, 을지로 ‘황소고집’ (yums.tory님-인스타그램) (yums.tory님-인스타그램...

백반기행에도 소개된 노포 닭갈비 맛집, ‘상계원조닭갈비‘ 식객 허영만도 다녀간 상계동에 위치한 원조닭갈비는 25년 이상 영업중인 노포 닭갈비 맛집이다. 1인분 8,000원이라는 저렴한 가격으로 만날 수 있는 이 곳은 육질이 부드러운 육계, 쫄깃한...

식객 허영만의 백반기행에 나왔던... 경남 산청군에 있는 닭갈비 요리 전문점인 거림가든을 소개해 드릴께요 식당입구는 좁고 어수선했는데 실내는 생각보다 쾌적하고 넓었구요 식탁이나 의자에서 세월의 흔적을 느낄수 있었어요 이곳은 계곡을 끼고...