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허영만 백반기행 경남고성 개천면 닭국 2023.01.14해당카페글 미리보기
경남고성의 닭국, 닭.무.감자만 넣고 삼계탕과 다른 시원한 국물맛을 낸다. 토종닭은 3개월 20일 (110일) 자란 큰놈으로 잘라서 압력솥에 넣고 15분간 삶아낸다. 냄비에 무.감자는 1대4비율로 넣고 따로 삶는다. 삶은 무.감자 위에 닭국물, 삶은 닭넣고...
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[르포라이터 민병준의 향토기행] 경남 고성(6) 2007.06.11해당카페글 미리보기
향토기행] 경남 고성 “당신은 지금 공룡나라에 들어서고 있습니다” 낙남정맥과 한려수도를 끼고 터를 잡은 고을 길에서 만난 별미 ◆ 도다리 쑥국 우선 고성은 갯장어가 유명하다. 일본어로 ‘하모’라 불리는 이 고기는 고성 앞바다의 자란만에서 많이...
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2/23 고성 상족암과 통영 맛기행 2017.02.08해당카페글 미리보기
맛기행 307회 문화유적답사 / 2017년 2월 23일(목)-24일(금) 1박2일 쪽빛 남해바다를 끼고 있는 경남 고성은 인류가 출현하기 훨씬 이전에 이 땅의 주인이었던 공룡들의 흔적이 가득한 곳입니다. 공룡발자국 화석이 2천개 이상 남아있어 천연기념물로 보호...
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강서구/양천구/김포 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
9.고성막국수집 (방화대로49길6-7) 양천향교,발산역 맛집BEST11 양천향교라인 옛날국수제면소-경남상회 (02.3662.7200) 2. 목동송식당먹고기 (마곡동로10길23) 3. 카메야라멘 (강서로489-4) 4. 쇼와스시집 (양천로47가길43) 5. 바코(스파게티,파스타전문...
