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백반 기행 100회에서 이찬원이 소개한 대구 '국일따로국밥'. 시원하고 깔끔한 대구식 국밥의 진수를 맛볼 수 있다. 고기와 선지, 파와 무가 큼직하게 들어간 투박한 모습이지만 한번 맛을 보면 그 시원한 맛에 반할 수밖에 없다고. 모든 재료가 푹 익어...

좋은 한우만을 사용하여 고기가 매우 맛있고, 탱탱하고 부드러운 고기가 듬뿍 들어 있어 한 그릇만으로도 아주 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다. 선릉 농민백암순대 온라인 커뮤니티 서울특별시 강남구 선릉로86길 40-4에 위치한 농민백암순대는...

식객 허영만의 백반기행 맛집 망고플레이트 2022. 03. 25 태백산, 화성, 대구 팔공산 동네맛집은? 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램 식객 허영만의 백반기행. 최근 방송된 지역의 동네 맛집을 모아봤어요! 현대실비식당...

길 대구 : 미가 식당- 당서구 달구벌대로, 냄비밥, 낙지볶음. 삼미 식당- 중구 큰장로28길, 소갈비찜, 돼지갈비찜. 화개장터...북구 구암로42길, 소고기국밥. 장원 식당- 중구 태평로, 한우 생고기, 육회 안동 : 시골 갈비- 음식의길, 한우 생갈비. 효자...

문학기행 글/사진: 이종원 서해대교 4시에 눈이 번쩍..더 자야하는데도 여행을 눈앞에 두면 도무지 잠을 이룰 수가 없다. 평생 꾸려나갈 직업임에도 여행을 앞둔 설레임은 초등학교 소풍이후 오늘날까지 변함이 없다. 아이처럼 순진한 마음씨가 가슴...

백반기행 전국 맛집 리스트> 회차정보 지역1 지역2 식당 메뉴 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 서중어촌체험마을 바지락 및 갯벌 체험가능 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 옴내골토하 토하젓 주문 가능 1회...

홋떼기(대구횟대) 밥식해 컵라면에 물을 부을때 보통은 정수기의 뜨건물을 넣는데요 저는 팔팔 끓는물을 넣는게 좋고요 마침 미역국을 팔팔 끓이고 있어서 미역국의 국물을 넣으면서 미역이 자동 들어갔습니다 그리고 컵라면도 저는 일반라면처럼 냄비에...

맛기행을 권한다. #장어(長魚) 숙주에 고사리를 넣은 장어국을 먹고 나면 다른 것은 맹물에 조약돌 삶은 국맛이 난다 했다. 선운사 풍천장어는 이미 그 이름 자체가 명품으로 인정받고 있다. 바닷물과 민물을 오가는 풍천장어는 비타민 A와 E가 많아...

맛기행을 권한다. #전어(錢魚) ‘전어 한마리가 햅쌀밥 열그릇 죽인다’는 말이 있다. 집 나간 며느리가 전어 굽는 냄새 때문에 돌아온다는 전어는 가을 생선의 대명사. 서해에서 남해까지 전어가 잡히는 곳마다 앞다퉈 전어축제를 여는 걸 보면 그 인기를...