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허영만의 백반 기행에 출연하여 선수 시절 한화이글스 선수들과 자주 찾았던 집이라고 소개한 대전 ‘홍두깨칼국수’. 수육과 얼큰이 칼국수는 이집의 하이라이트이다. 이 집의 수육은 오겹살을 사용하는데 한약재를 넣어 푹 삶아낸 고기는 부드러운 비계...

8,000원 오징어두부두루치기 22,000원 순한 국물에 녹아든 파의 들큼함, 대전 ‘명랑식당’ 삼성동 인쇄소 골목에 위치한 ‘명랑식당’. 세월의 흔적이 느껴지는 건물 외관과 달리 내부는 최근 리모델링 하여 깔끔한 느낌이다. 대표 메뉴는 ‘파개장’이란...

갔다. 백반기행이라는 TV 프로를 보고 왔는지 벌써 문밖에 대기자가 서 있다. 역시 방송의 힘은 대단하다. 가게 안에는 토박이처럼 보이는 어르신들과 서울 냄새가 물씬 풍기는 젊은이들까지 다양했다. 얼마를 기다려 토렴했다는 국밥과 갈비한판이 차려...

되면 오징어땡 포스팅을 준비해 보겠습니다. 매향 물만두가 자타공인 시그니처~! ​ 찐만두라고들 많이 아는데 ​ 찌지 않고 물에 삶은 상암동 북경 가정식 물만두가 맞습니다. ​ 군만두를 주문하면 ​ 일단 삶은 다음 식혀서 구워야 하기에 ​ 조금 시간이...

허영만 백반기행 14 대전맛집 리스트 NO 메 뉴 식당이름 비 고 1 콩나물밥 탑집 올예약제 중구 선화서로 19번길 44 042-257-1140 2 두부 두루치기 진로집 3 비빔칼국수집 뽀뽀분식 4 오징어찌게 소나무집 중구 대종로 460번길-59 5 우동 포장마차 선화교와...

백반기행' 최근에 방송된 홍성, 포항, 영동 맛집을 소개할게요! 홍흥집 충청남도 홍성군 홍성읍 홍성천길 234 B동 4호 첫 번째 지역은 배우 손현주와 함께했는데요. 충남 홍성을 찾았어요. 70년 전통의 홍성 전통시장 안에서 50여 년의 역사를 자랑하는...

충청도> 대전 : 진로집- 중구 중교로, 두부두루치기. 소나무집- 중구 대종로, 오징어찌개, 두부 부침. 형제집- 중구 대흥로, 연탄 불고기 단양 ; 가마골 쉼터- 가곡면, 들깨 감자 옹심이. 대산 원조 마늘 순대- 단양읍 제천 : 덩실분식- 독순로, 찹쌀떡...

허영만의 백반 기행'에 소개된 바 있는 명품 막국수 맛집입니다. 명품 천일염을 사용한 막국수는 신림동에서 유명합니다. 비빔막국수, 동치미물막국수, 온메밀, 직화 불고기 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 특히, 정갈하게 나오는 면과 숯불고기의 조합은...

맛집 기행 '본 업소는 우리 시에서 3대·30년 이상 고유한 맛과 옛 추억을 간직한 전통 업소입니다.' 대전에 가면 이런 내용이 새겨진 동판을 입구나 내부에 건 식당을 볼 수 있다. 다른 도시에서 볼 수 없는 안내판이다. 3대 이상 가업을 잇거나 30...