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백반기행 원주 회산메밀막국수 수육메밀쌈 2023.02.16해당카페글 미리보기
수육 전문 전화 033 766 3390 휴게시간 오후3시반~5시. 부드러운 수육의 비밀은 중약불로 뜸들기 하듯이 오랫동안 삶는다. 1시간30분(90분) 삶은 수육은 부드럽다. 수육메밀쌈 메밀국수 메밀전병은 물2대 메밀가루1 비율로 묽게 반죽해 약불에 얇게 굽는다.
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백반기행 들기름막국수 물막국수 소고기 편채 고양 성사동 시장면가 2023.03.03해당카페글 미리보기
다가옵니다. 백반기행 들기름막국수 고소함 자체만 담은 순수 그대로입니다. 60~70% 메밀면을 사용해 은은하게 향이 올라오고 어느 정도 탄력이 있으면서도 기분 좋게 툭툭 잘 끊어집니다. 중간중간 변화를 주면 집중력 향상에 도움을 줍니다. 지금도...
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식객 허영만의 백반 기행 4 2023.07.30해당카페글 미리보기
칼국수. 메밀새우교자 춘천골숯불닭갈비 - 닭갈비 또순이원조순대 본점 - 순대곱창볶음. 백순대볶음 <서초구> 리숨두부 - 숨두부...25 - 한우등심미역국. 옥돔구이 뱃고동 - 오징어불고기백반. 오징어튀김 우정 - 접시수육. 한우스지된장전골 <송파구...
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평창 대화 아승순메밀국수 2023.08.04해당카페글 미리보기
허영만의 백반기행에 나오기전부터 지역민들이 사랑하는 식당입니다.. 우리는 비빔과 물메밀국수를 주문했어요.. 감자만두도 주문.. 맛있게 먹었습니다..보통은 항상 대기로 조금 기다려야하지만 오늘은 운좋게 바로들어가서 먹을 수 있었네요..ㅎ
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식객 허영만의 백반기행 6곳 2023.01.10해당카페글 미리보기
만드는 정성 가득 맛있는 정선의 맛. 쫄깃한 수수가루를 익반죽해 반달 모양으로 지진 수수부꾸미, 절인 배추를 양념해 넣은 메밀전병 등 찐 강원도 음식이 나타났다! 100% 옥수수면으로 만든 정선 향토 음식인 올챙이국수는 짜리몽땅한 면발 때문에...
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진짜 북한 출신이 만드는 평양냉면 맛집 4 2024.10.27해당카페글 미리보기
맛이 이색적이면서 감칠맛이 돌고, 메밀 향이 강한 쫄깃한 면발이 특징이다. 냉면뿐 아니라 평양 4대 음식인 평양식 국밥 온반도...새터민들과 함께 운영하고 있는 식당. 이곳도 〈백반기행〉 뿐 아니라 여러 방송에서 소개했다. 20가지의 북한식 요리를...
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"이것 때문에 등산 간다" 등산 후 무조건 방문한다는 서울, 경기 찐맛집 2024.06.28해당카페글 미리보기
관악산 등산객에게 추천하는 막불감동은 '허영만의 백반 기행'에 소개된 바 있는 명품 막국수 맛집입니다. 명품 천일염을 사용한...등산 후의 피로를 풀어주기에 충분합니다. 순 메밀과 껍질 메밀, 밀가루, 고구마전분을 섞어 부드럽고 고소한 맛을 자랑...
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춘천 맛집 2024.06.21해당카페글 미리보기
허영만의백반기행, 생활의달인에 족발로 출연한 곳이다. 12시~20시까지 운영하며 재료소진시 일찍 마감이 되고 매주 화요일은...테이블에 작게 마련되어있다. 족발과 비빔면, 잔치국수가 주메뉴로 배달과 포장이 가능하고 포장주문시 할인이 된다. 후평왕...
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식객 허영만의 백반기행 2 2021.11.28해당카페글 미리보기
자연 - 백반 종로구 자하문로 용금옥 - 서울 추탕, 추어튀김 종로구 백석동길 자하손만두 - 만둣국, 모둠만두, 자하 냉채 중구 명동2길 산동교자 - 오향장육, 물만두, 수초면 중구 남대문시장길 왕성식당 - 갈치조림 중구 남대문시장4길 진주집 - 꼬리토막...
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강서구/양천구/김포 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
13. 메밀이랑면이랑 (강서로263-17)송화벽화시장 염창역부근,목2동, 등촌동 BEST 1. 돌쇠 감자탕순대국 (염창동272-8) 2. 양평신내서울해장국 양천직영점(목동516-15) 3. 홍마방 (양천구 목동527) 4. 조이 420 (목2동513-27) 5. 유림 강서점 (염창동280-6...