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백반기행 경주 감포항 멸치회 동태찌개 2023.02.12해당카페글 미리보기
감포항 유일의 멸치회 식당 멸치회 동태찌개 동태찌개 생태, 동태는 비린내 잠기위해 쌀뜨물에 해동한다. (생멸치는 포를 뜨고 맹물(찬물)에 8번 씻어낸다.) 동태 생선 비리내는 생강(술), 된장, 마늘, 고춧가루 넣고 찌개를 끓인다. 동태찌개 끓이기 무...
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백반기행 덕수궁 무교동 통영 도다리쑥국 멍게비빔밥 대구포 을지로 다동 58년 전통 충무집 2021.03.12해당카페글 미리보기
본방 이후에는 더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다. 백반기행 덕수궁 무교동 통영 도다리쑥국 멍게비빔밥 대구포 을지로...개업한 58년 전통 맛집으로 봄에는 도다리쑥국과 멸치회, 여름에는 민어탕과 장어탕, 가을에는 전어구이와 감성돔 매운탕...
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주말 꽃놀이실패ㅜ 2024.03.27해당카페글 미리보기
신라의 달밤 포차거리도 있지만 저희는 항구쪽에서 회도 먹고~ 수다떨고 드라마보며 취침^^ 아점은 허영만님의 백반기행에 나온 이천식당~♡ 처음 도전하는 이 멸치회가 별미~♡ 과메기랑 비슷하게 미역에 싸먹는데 너무 고소해서 아침부터 알콜을...
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中國旅行의 잘먹고 구경잘하기 1차, 부산여행 후기!! 2010.04.25해당카페글 미리보기
맛있는 멸치회와 멸치구이, 해운대 48년 전통의 착한가격의 선지 국밥, 대대포 김가이버님 후배 어머님께서 직접 회처주신 종합 모듬회, 다대포 음악분수쇼는 가히 압권 이었습돠!~~ (또 가보고싶은,...) 암튼 무사히 여행을 마치고 이렇게 후기를 올릴수...
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멋있는 바다… 맛있는 그 집 2010.07.02해당카페글 미리보기
맛집기행, 당신의 여름휴가를 위한 주말매거진의 제안입니다. ▲ 푸른색 도화지에 에메랄드 빛이 넘쳐 흐른다. 이미 모든 유혹의 채비를 맞춘 강원도 강릉 주문진 해수욕장. / 강릉=영상미디어 이경호 기자 XX@XX 동나면 어쩌나 / 남주기 아깝네...
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부산맛집 2014.07.19해당카페글 미리보기
사람들, 멸치회를 맛보러 왔다가 나들이 삼아 둘러보는 사람들이 대변항에 그득하다. 바다내음과 멀리 보이는 빨간 등대. 바구니, 바구니 그득한 멸치들. 대변항에선 왠지 펄떡이는 봄의 숨결이 느껴지는 듯하다. ◈ 부산 동래구 동래 할매파전 조선시대...
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부산 갈맷길 종주 16회차 후기(6-1 구간)- 종주 마지막회 2018.10.25해당카페글 미리보기
맛기행 지출금액 비고 1 1. 7 비빔당면, 유부전골, 냉채족발, 승기호떡, 대방어 758,200원 13명 2 1.14 오리불고기 150,000원...백반 212,300원 7명 6 3.11 생선구이 274,000원 10명 7 4. 1 큰손감자탕 묵은지감자탕 218,600원 8명 8 4. 8 기장 멸치회...
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오상회 남해안 여행기 2010.10.22해당카페글 미리보기
맛기행 또한 빼 놓을 수 없는 요건이다. 3일간 중식으로 선택한 향토음식 즉, 함양의 오곡밥 정식, 통 영의 굴밥정식, 남해의 멸치회와 멸치쌈밥 모두 이름난 일품의 요리였다. 그리고 박호전동문이 스폰서한 첫날 저녁 거제 해금강의 신선한 생선회, 둘째...
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멋있는 바다… 맛있는 그 집 2010.07.02해당카페글 미리보기
맛집기행, 당신의 여름휴가를 위한 주말매거진의 제안입니다. 동나면 어쩌나 / 남주기 아깝네 / 서둘러 가볼까 서해맛집 털보선장네 칼국수는 화끈했네 1 서천 붕장어회 '원양수산' "1등은 아나고(붕장어), 2등은 농어, 3등은 도다리. 살이 바짝 올랐어요...
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해안도로… 맛있는 그 집 2010.07.01해당카페글 미리보기
맛집기행! 크림처럼 입 안에서 살살 녹는 강릉의 성게알, 상큼한 오이향 나는 영덕의 은어회, 지금부터 본격 수확철인 죽방렴 멸치, 서천 원양수산 안주인이 자신 있게 추천하는 붕장어, 조선시대 여름 복달임 음식의 일품으로 꼽혔던 목포 민어…. 그곳...