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백반기행 수제 막걸리 해물파전 서대찜 꼬막 비빔밥 인사동 양조장 2022.12.31해당카페글 미리보기
비빔밥 백반기행 수제막걸리 멥쌀로 만든 죽에 누룩을 넣어 발효시킨 밑술에 고실고실하게 지은 고두밥을 더해 3개월의 숙성을 거쳐야 손님상에 오르게 됩니다. 누룩, 찹쌀, 물만으로 구현한 수제 막걸리로 입안에 부드럽게 감기는 그 맛이 상당히 마음에...
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제1114차 전남 벌교 조정래 문학기행 답사문 2009.10.31해당카페글 미리보기
솔찬이 비싼관계로, 백반정식을 먹었는데, 반찬의 종류도 많을 뿐더러, 맛 또한 깔금하니 좋았다. 밥을 배불리 먹고, 나오면서...느낌이 들었다. '이곳이...남도여관 아닌가...'2003년에 문학기행 왔을때, 오래되어 삐걱거리는 2층 다다미 방을 둘러본적이...
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벌교 문학기행 일정표 2019.04.25해당카페글 미리보기
벌교 읍내 도착. .12:30 중식 (벌교 꼬막식당) .13:30 조정래 문학관 관람. 세미나 특강. 소설 속 고장 탐방 .16:00 향발 여수...자유 시간. 여수 밤풍경 즐기기. 취침 제 2일차/ 5월 16일 (목) . 7:30 조식 모텔 내 백반. . 8:20 향발 향일암. . 9:10...
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술과 안주의 완벽한 궁합, 허영만 술집 BEST5 2024.12.09해당카페글 미리보기
허영만의 백반 기행 맛집 hye_zzl님 인스타그램 곱창 순례자들의 성지 부산 ‘옛날오막집’. 누린내를 잡기 위해 신선한 소내장을 매일 3시간 동안 사람이 직접 손으로 기름을 제거하고 밀가루로 치대고 씻는 과정을 3회 반복한다. 이렇게 잘 손질한 내장...
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허영만 술집 BEST 7 2024.09.14해당카페글 미리보기
허영만의 백반기행에 나와 유명세를 탄 성남 진선보쌈. 40년 넘게 두 내외가 작게 운영하던 가게는 유명세와는 상관없이 여전히 정성스럽게 음식을 내고 있다. 많은 양을 만들 수 없어 1일 200인분 한정 판매를 한다. 평소에는 가성비 넘치는 보쌈정식이...
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4월29~30일 남도의 봄바람 순천 & 강진 1뱍2일(3식제공)지자체 상품지원특가 2023.03.14해당카페글 미리보기
남도기행 동순천, 서강진 1박2일 여행(순천만국제정원박람회, 가우도 모노레일) 🔮 좌석1-12 까지는 운영자 및 원로선배님 에게 좌석을 배치 하고 있습니다. 🔮 신청좌석은 입금순으로 좌석 배치 합니다 🔮 필히 10분전에 승차위치 에 대기하시기 바랍니다...
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‘맛의 대가’ 허영만이 직접 소개한 맛집 리스트 5곳 2024.06.09해당카페글 미리보기
허영만의 백반기행’은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 푸짐한 한 상으로 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳부터 극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 맛집까지 다양하다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 맛집 5곳을 소개한다. 1. 푸짐한...
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벌교 부용산과 소설 태백산맥 문학기행길 2022.03.06해당카페글 미리보기
받는다. 소설속 술도가인 정도가.... 도가집에서 꼬막정식백반을 한다고 해 점심을 먹으려 했지만..휴업중 바로 옆 국일식장에서...문학공원 벌교읍행정복지센터에서 산책로 밀 태백산맥문학기행길 탐방을 마치고 태백산맥 소설속 지명을 탐방한다. 벌교...
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소설 '태백산맥'의 벌교를 찾아서 2008.08.11해당카페글 미리보기
문학기행을 오신 분들은 이곳에 차를 주차하고 걷는 것이 좋다. 채동선 선생은 1901년 벌교에서 태어나 일본과 독일에서 음악을 공부했으며 정지용의 시 ‘고향’에 곡을 만들었으며 1백여편에 달하는 곡을 남겼는데 민족성과 애국성을 지닌 음악을 남겼다...
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2번국도 미식여행 ④보성~장흥, 보성 녹차, 벌교 꼬막, 장흥 한우삼합 2020.03.18해당카페글 미리보기
향연이 펼쳐진다. 하동을 지나 광양을 통해 ‘남도’라고 통용되는 전라도땅에 입성했다. 지난 맛기행을 마친 광양에서 2번국도를 따라 바로 보성으로 들어선다. 보성(벌교)과 장흥이 품은 맛을 누릴 시간이다. 하늘은 높아지고 말은 살찌는 이 계절, 남도...