카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
여수 여행 2024.07.31해당카페글 미리보기
뜨거운 물 속에 푹 넣거나 해서 서리가 내린 듯한 모양으로 만드는 것을 하모유비끼라 한다. TV조선 <식객, 허영만의 백반 기행>에서 맛집으로 소개된 바 있다고 하지만, 이 모든 것들은 귀동냥으로 얻어들은 이야기들이다. 솔직하게 말해서 하모가 어떤...
-
오직 여수에서만 맛볼 수 있는 남도밥상 맛집 2023.12.19해당카페글 미리보기
샤부, 갯장어회와 샤부샤부, 전어회와 전어구이입니다. 계절에 따른 제철 요리도 별미입니다. 여수의 맛을 제대로 맛볼 수 있는...소개해 드리겠습니다. 1. 로타리 식당 로터리 식당 백반 ◆ 전남 여수시 서교3길 2-1 ◆ 매일 AM 08:00 - PM 20:00 ◆ 061...
-
[여수,목포,영암,강진] 남도로 떠난 미각여행(스압 주의보 발령!!!) 2007.08.08해당카페글 미리보기
맛기행의 첫 기착지는 여수의 경도회관... 다음 날이 07년 초복이라 보양식 한 그릇 해야하지 않을까 하는 생각에... 일본인이 여름보양식으로 즐긴다는 하모(일명 갯장어, 참장어)유비끼 먹기 위해 들려봤다는.... 대경도는 선착장에서 5분거리 있는 작은...
-
맛있는 해물 요리의 진수를 찾아서, 여수 맛집 2009.08.03해당카페글 미리보기
좋은 갯장어 샤브샤브(하모유비끼), 감칠맛나는 게장 백반, 시원한 국물맛이 일품인 대구탕, 쫄깃한 맛의 전복, 먹어는 봤나...요리의 진수 여수로 가는 맛 기행. 여름철 특급 보양식, 갯장어 샤브샤브(하모 유비끼) 여수사람들이 제일로 치는 여름 보양식...
-
섬 자체보다 생산되는 막걸리로 더 유명한, 개도(‘18.3.22) 2018.04.09해당카페글 미리보기
막걸리 기행’에도 나왔을 정도로 입소문을 많이 탄 곳이다. 원료로 사용하고 있는 물, 즉 개도의 양대 산인 ‘화개산’과 ‘봉화산’에서 흘러내리는 물이 그만큼 깨끗하면서도 맛이 뛰어나다는 증거가 아닐까 싶다. 하긴 죽어가는 말도 살렸다는 ‘복녀...