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샤부, 갯장어회와 샤부샤부, 전어회와 전어구이입니다. 계절에 따른 제철 요리도 별미입니다. 여수의 맛을 제대로 맛볼 수 있는...소개해 드리겠습니다. 1. 로타리 식당 로터리 식당 백반 ◆ 전남 여수시 서교3길 2-1 ◆ 매일 AM 08:00 - PM 20:00 ◆ 061...

맛기행의 첫 기착지는 여수의 경도회관... 다음 날이 07년 초복이라 보양식 한 그릇 해야하지 않을까 하는 생각에... 일본인이 여름보양식으로 즐긴다는 하모(일명 갯장어, 참장어)유비끼 먹기 위해 들려봤다는.... 대경도는 선착장에서 5분거리 있는 작은...

좋은 갯장어 샤브샤브(하모유비끼), 감칠맛나는 게장 백반, 시원한 국물맛이 일품인 대구탕, 쫄깃한 맛의 전복, 먹어는 봤나...요리의 진수 여수로 가는 맛 기행. 여름철 특급 보양식, 갯장어 샤브샤브(하모 유비끼) 여수사람들이 제일로 치는 여름 보양식...

막걸리 기행’에도 나왔을 정도로 입소문을 많이 탄 곳이다. 원료로 사용하고 있는 물, 즉 개도의 양대 산인 ‘화개산’과 ‘봉화산’에서 흘러내리는 물이 그만큼 깨끗하면서도 맛이 뛰어나다는 증거가 아닐까 싶다. 하긴 죽어가는 말도 살렸다는 ‘복녀...

게장백반, 한정식, 굴구이, 장어구이와 탕, 금풍쉥이(군평서니), 갯장어(하모)회, 생선회, 돌산갓김치, 꽃게탕과 찜이 주인공들이다. 그러니까 여수로 여행을 가면 적어도 사흘 내리 서로 다른 음식을 맛볼 수도 있다는 이야기이다. 식자재가 다양하게...

하모(갯장어) 샤브샤브(한국회관 나루터, 추천) : 061-375-8288 - 도곡온천 못 미처, 앵남 삼거리에서 좌회전 후 3~400m 진행 좌측 편 위치 * 흑두부(달맞이 흑두부) : 061-375-8465 담양 소쇄원과 화순 동복에도 있음 - 도곡온천 못 미처 좌측 도로변...

맛기행 02 - 여럿이 먹어 주기 편] 이덕은(hanok98) 기자 여수를 가게 되면 즐거운 고민이 하나 있다. 그것은 해물 한정식을...한 가지 음식을 먹느냐 하는 것인데, 이번에는 갯장어나 게장백반를 먹어 봐야지 하면서도 막상 그 먼 곳까지 가서 각종 요리...

전남]갯장어 산지 여수 경도와 고흥 하도를 가다 [전남]홍어가루 삼겹살·숙성 민어회·통장어탕… 여수 맛 좀 보실래요 [전남...대통 웰빙대통밥 [전남]삼천원으로 즐기는 소박한 맛 기행 [전남]굴맛? 봄맛? 꿀맛! 봄에 취한 섬진강, 벚굴을 품었네 [전남...

싼 백반을 시켜도 노릇노릇 짜르르한 상등품 굴비구이가 나온다. 돈을 조금 더 쓰면, 한 상에서 고추장 굴비.굴비찜도 맛볼 수 있다. 영광IC에서 나와 군청소재지를 거쳐 차로 15분 정도 가야 한다. 1인분 1만5000~2만원. 061-356-7981. (11) 육회, 선짓국...