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풍성한 밑반찬으로 밥 한 공기는 부족한, 백반 맛집 BEST5 2024.08.16해당카페글 미리보기
백반 기행에 출연해 유명세를 떨치고 있는 목포 ‘돌집’. 현지인이 추천하는 로컬 맛집으로 이미 유명하다고. 메인 메뉴는 바로 갈치찜백반. 목포 먹갈치로만 요리하는 갈치찜은 전라도 손맛답게 감칠맛이 넘친다. 살이 통통하게 오른 갈치가 푸짐하게...
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식객 허영만의 백반기행 6곳 2023.01.10해당카페글 미리보기
맛. 가을에 띄운 메주로 정월에 담근 고추장이 민물고기의 흙내를 잡는 국물 맛의 핵심이에요. 4. 세라비 경기도 연천군 군남면 군중로 134 초여름 푸른물결을 이루는 청보리가 넘실거리는 호로고루. 가슴까지 시원해지는 전원적인 풍경이 인상적인 카페가...
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할매, 밥 됩니까 2024.10.12해당카페글 미리보기
맛보는 가을 식도락 기행. 세월을 따라 나이 든 풍경들이 오랜 경험과 지혜가 되어 더 깊고 단단해진 인생의 맛을 만나본다. 1부. 촌스러워서 맛있다 - 통영의 시장을 돌고 인근 섬 구석구석을 찾아다니며 40여 년간 통영의 음식 문화를 연구해 온 요리...
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태안 게국지, ‘흑백요리사’ 방영 후 인기!(서산태안신문) 2024.10.13해당카페글 미리보기
한국인의 밥상’, ‘백반기행’ 등 각종 요리·음식 프로그램에도 주요 소재로 등장하면서 점차 인기를 얻기 시작했다. 짠내와 쿰쿰한 맛이 어우러져 묘한 중독성이 있으며, 또 다른 태안의 특산물인 ‘감태’와도 잘 어울린다. 최근에는 게국지가 대중화...
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강원도 2024.10.10해당카페글 미리보기
한국기행 21년8월13일 월요일 휴무 약선밥상15,000원 강원나물밥한상차림(예약차림) 15,000원 *강원도영월군 봉래산활공장(별마로천문대 주차장)드라이브코스 *연하계곡 175km 강원도 영월군 영월읍 연하리 산43-3 간이화장실 좁은공간 계곡바로옆차박지...