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백반기행 식객허영만 산채정식 울릉도 나물밥상 2023.10.27해당카페글 미리보기
울릉도 나리분지의 산채정식, 울릉도 산채비빔밥 한상차림, 나물밥, 산채비빔밥, 따개비밥, 옥수수밥 명이나물, 부지깽이나물, 땅두릎나물, 울릉산더덕 엉겅퀴된장국 오징어내장탕 등 먹어볼수 있다. <나물삶기> <나물볶기> 나물반찬 나물무침 꿀팁 1...
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“반찬 리필은 필수!” 허영만이 추천한 눈 돌아가는 백반기행 맛집 BEST5 2024.10.05해당카페글 미리보기
나온다는 백반기행 맛집 5곳을 알아보자. 1. 가성비 넘치는 원주 사람들의 20년 사랑방 원주 ‘산골손두부해물칼국수’ 강원도 시골밥상을 느낄 수 있는 원주 ‘산골순두부해물칼국수’. 직접 강판에 갈아 만드는 겉바속촉의 감자 전이 별미. 강판에 갈아...
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강원도에서 찾은 소박한 밥상, 허영만의 백반 기행에서 찾은 강원도의 맛 2023.04.21해당카페글 미리보기
소박한 밥상에서 전하는 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램 '식객 허영만의 백반 기행'. 화려하지는 않지만 정겨운 풍경들과 함께하는 게스트들과의 진솔한 대화, 평범하지만 특별한 한 끼 밥을 통해 인생의 희로애락을 전하는 프로그램으로 많은...
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할매, 밥 됩니까 2024.10.12해당카페글 미리보기
식도락 기행. 세월을 따라 나이 든 풍경들이 오랜 경험과 지혜가 되어 더 깊고 단단해진 인생의 맛을 만나본다. 1부. 촌스러워서 맛있다 - 통영의 시장을 돌고 인근 섬 구석구석을 찾아다니며 40여 년간 통영의 음식 문화를 연구해 온 요리 연구가이자...
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강원도 2024.10.10해당카페글 미리보기
한국기행 21년8월13일 월요일 휴무 약선밥상15,000원 강원나물밥한상차림(예약차림) 15,000원 *강원도영월군 봉래산활공장(별마로천문대 주차장)드라이브코스 *연하계곡 175km 강원도 영월군 영월읍 연하리 산43-3 간이화장실 좁은공간 계곡바로옆차박지...
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"현지인이 극찬하고 여행객은 놀란!!" 태안의 숨은 맛집 4곳 공개 2024.09.12해당카페글 미리보기
백반기행에도 소개된 이곳은 관광객들에게도 인기 만점이에요. 칼국수를 기다리는 동안 맛보는 보리밥도 특별합니다. 각종 나물과 열무김치를 넣어 비벼 먹는 보리밥은 입맛을 돋우는 데 안성맞춤이죠. 싱싱한 바지락과 미더덕이 듬뿍 들어간 칼국수는...
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물길 하나로 이름까지 바뀐 '안면도(安眠島)' 의 기구한 사연 찾아 해안둘레 한바퀴 2024.08.16해당카페글 미리보기
허영만의 백반기행 자연산횟집 생선구이 빨리 해주신다는 말에 들어가서 앉았는데. 물고기 잡아서 구이를 해주시려는지... 기다리다 이렇게 셀카 놀이도 하며^^ 덕분에 밥 먼저 한 수저 두 수저 먹다보니 생선은 ㅠㅠ 가야할 길이 급하니, 기다릴 여유가...
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풍성한 밑반찬으로 밥 한 공기는 부족한, 백반 맛집 BEST5 2024.08.16해당카페글 미리보기
백반 기행에 출연해 유명세를 떨치고 있는 목포 ‘돌집’. 현지인이 추천하는 로컬 맛집으로 이미 유명하다고. 메인 메뉴는 바로 갈치찜백반. 목포 먹갈치로만 요리하는 갈치찜은 전라도 손맛답게 감칠맛이 넘친다. 살이 통통하게 오른 갈치가 푸짐하게...
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진천덕산읍 #농민쉐프의묵은지화련 2024.07.15해당카페글 미리보기
덕산읍 #농민쉐프의묵은지화련 백반기행 보고 궁금해서 가봅니다 묵은지도 특이하고 나물잡채도 궁금? 천연재료들로 건조 발효하여 조미료를 직접 만들어 사용한다니 자연의 맛을 느껴볼 수 있는 밥상 이겠죠 진천 군수가 인정한 향토맛집이며 충북농업...
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백반맛집 BEST 18 2024.03.31해당카페글 미리보기
백반기행에도 소개된 노포 닭갈비 맛집, ‘상계원조닭갈비‘ 식객 허영만도 다녀간 상계동에 위치한 원조닭갈비는 25년 이상 영업중인 노포 닭갈비 맛집이다. 1인분 8,000원이라는 저렴한 가격으로 만날 수 있는 이 곳은 육질이 부드러운 육계, 쫄깃한...