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삭힌 홍어 잘 안 먹는 흑산도 사람들《날마다 섬 밥상》, 강제윤 시인, 어른의시간 2023.11.25해당카페글 미리보기
맛 기행》이라고 사라져가는 전라도 섬의 맛을 글로 살려내더니만, 이번에는 전국 섬의 밥상을 우리 앞에 차려주네요. 저는 강 시인이 교장으로 있는 <섬학교>에 몇 번 나가보면서 강 시인을 알게 되었습니다. ▲ 《날마다 섬 밥상》, 강제윤 시인, 어른의...
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식객 허영만의 백반 기행 4 2023.07.30해당카페글 미리보기
문어숙회. 갈치조림 인사동양조장 - 해물파전. 서대찜. 꼬막비빔밥 가향 - 코스. 안키모 폰즈스께. 모둠숙성회. 가오리찜 <중구> 서울곰탕 , 장충단로 7길 28- 돼지곰창. 수육 신성식당 - 백반. 닭볶음탕. 창경궁로5길 34-7 충무로쭈꾸미불고기 충무로본점...
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전남의 맛집 2021.07.19해당카페글 미리보기
1:0:0] 왕우럭조개요리 ☎061-643-7840 ☞1082-7번지 ⓑ잠수기수협회타운] 갯장어, 생선회 (장어, 능성어 등) ☎061-640-2080 ☞1082-1번지 어항단지 전국맛집>전남>여수시>남산동 ⓦ어부횟집] 갯장어샤브샤브 (3인분)4만, 갯장어 (참장어또는하모) ☎061...
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
백반기행 전국 맛집 리스트> 회차정보 지역1 지역2 식당 메뉴 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 서중어촌체험마을 바지락 및 갯벌 체험가능 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 옴내골토하 토하젓 주문 가능 1회...
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맛기행...전라도 2004.07.24해당카페글 미리보기
추어숙회(2만5000원~ 4만5000원)는 장수산 곱돌냄비 위에 미꾸라지를 몸통이 허물어지지 않을 정도로 푹 쪄서 내온다. 미꾸라지에서 배어나온 기름기와 매끄러운 감촉이 입 안에서 살살 녹을 정도로 부드럽다. 시래기와 토란대를 넣은 추어탕(6000원)도...
