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백반기행'이다. 그것도 체널 돌리다가 우연히 만나면 본다. 얼마전 익산 황등 백반집이 나왔다. 밤에 일하고 낮시간은 자유로운 편이어서 집사람과 같이 바람도 쐴겸 갔다. 차로 40분 거리. 점심 시간은 붐빌거라고 예상하고 11시 반쯤 도착했는데 이미 줄...

여긴 익산시 춘포면에 있어요. 춘포 초등학교 근처에요. 메뉴는 에루화랑 거의 비슷해요. 분위기도 비슷하구요. 에루화 분점 정도로 생각하시면 되요. 근데 여기만의 장점은 2층의 넓은 건물과 옛스런 인테리어가 볼만해요. 홀이 넓어서 한가하고 좋아요...

그렇고 익산의 황등비빔밥, 콩나물김치도 빼놓을 수 없다. 뚝배기에 밥과 삶은 콩나물을 얹어 신김치와 파를 썰어넣고 갖은 양념과 새우젓, 장조림으로 간하여 끓인 국밥은 서울의 선지국, 동해의 물회와 함께 전주의 으뜸가는 해장국으로 쳐왔다. 전주...

미식기행의 전형을 체험할 수 있다. 인스턴트식품이 판치는 시절 제대로 된 어머니의 손맛을 느끼고, 고향의 푸근한 인정까지 맛보고 싶다면 전주영화제-단오제 등 5월의 잔치가 이어지는 전주로의 여행이 그 대안이다. 전주 미각의 절정 : 비빔밥 육수로...