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태안 게국지, ‘흑백요리사’ 방영 후 인기!(태안타임즈) 2024.10.13해당카페글 미리보기
요리사’를 비롯해 ‘한식대첩’, ‘한국인의 밥상’, ‘백반기행’ 등 각종 요리·음식 프로그램에도 주요 소재로 등장하면서...짠내와 쿰쿰한 맛이 어우러져 묘한 중독성이 있으며, 또 다른 태안의 특산물인 ‘감태’와도 잘 어울린다. 최근에는 게국지...
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[💖맛집 투어] 해산물 맛집 2024.06.13해당카페글 미리보기
져 토박이들은 해장용으로도 자주 찾는다. 밥도둑 간장게장도 잘하는 집인데 짜지 않은 염도의 게장은 깔끔한 맛이 특징이다...3. 새콤달콤 양념이 자꾸만 손이 가는 우어회백반, 서천 ‘금강식당’ 우어, 우여, 혹은 웅어 등 부르는 이름도 여러 가지...
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년말을 맞아 태안에 왔어요 2023.12.31해당카페글 미리보기
백화산에 오르니 태안 시내가 다 보였다 백화산에서 내려와 점심으로 간장게장과 게국지를 먹었다 백반기행에도 나온 맛집이다 안면도 미로공원에서 준서와 한팀이 되어 빨리 나오기 게임을 했다 정말 땀나는 한판 승부~다행이 스탬프 모두 찍고 탈출...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
아는 태안 토박이 어른분? 이 여기가 진짜 게국지 맛집이다! 하셔서 (나도 이제 30대 중반을 바라보는데...) 갔는데 간장게장도 게국지도 맛있었어 희한하게 애들 먹으라고 밑반찬으로 나온 싸구려 토마토 스파게티가 맛있어서 두어 번 리필해서 먹었다...
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배추 시래기, 게장이 만들어낸 진국, 서산 게국지 2020.03.19해당카페글 미리보기
일대의 토박이 음식이다. 예전에는 김장철이 지나면 밥상 위에 찌개 대신 오르던 게 게국지였다. 김장 끝내고 남은 시래기를 게장 국물에 숙성시켜 먹던 겨울 별미였다. 김치찌개보다 진한 맛을 내는 게국지 짜고 담백함이 궁합을 맞춘 맛 배추에 게장...