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순대 본점 - 순대곱창볶음. 백순대볶음 <서초구> 리숨두부 - 숨두부. 콩탕 <강남구> 청담25 - 한우등심미역국. 옥돔구이 뱃고동 - 오징어불고기백반. 오징어튀김 우정 - 접시수육. 한우스지된장전골 <송파구> 유원설렁탕 - 설렁탕 생생아구 - 아퀴코스...

가자미튀김, 육전, 갓김치, 파김치 + 합정동 시골순대 막창순대, 순대국밥 15회 식객 허영만의 백반기행 합정동 편에 소개되는 시골순대는 오늘 본방에 소개되기 전부터도 허영만의 백반기행 막창순대, 순대국으로 잘 알려진 곳입니다. 오늘 본방에서 식객...

오복 순대국은 식어도 냄새가 나지 않는 깔끔한 국물과 보들보들한 고기, 깍두기와 겉절이의 조합이 그다음 수저를 재촉합니다. 촉촉하고 쫄깃한 수육도 인기가 많은데요, 어떤 때에는 평일 낮 1시만 되어도 품절된다고 하니 수육과 순댓국을 모두 맛보고...

식도락 기행. 세월을 따라 나이 든 풍경들이 오랜 경험과 지혜가 되어 더 깊고 단단해진 인생의 맛을 만나본다. 1부. 촌스러워서 맛있다 - 통영의 시장을 돌고 인근 섬 구석구석을 찾아다니며 40여 년간 통영의 음식 문화를 연구해 온 요리 연구가이자...