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삭힌 홍어 잘 안 먹는 흑산도 사람들《날마다 섬 밥상》, 강제윤 시인, 어른의시간 2023.11.25해당카페글 미리보기
맛 기행》이라고 사라져가는 전라도 섬의 맛을 글로 살려내더니만, 이번에는 전국 섬의 밥상을 우리 앞에 차려주네요. 저는 강 시인이 교장으로 있는 <섬학교>에 몇 번 나가보면서 강 시인을 알게 되었습니다. ▲ 《날마다 섬 밥상》, 강제윤 시인, 어른의...
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"흑산도, 그 깊고 푸른 물빛 기행" 2013.06.09해당카페글 미리보기
의 섬 탐사 4월 섬학교(교장 강제윤. 시인, 섬여행가)는 전남 신안의 비경 흑산도입니다. 이미자의 노래 <흑산도 아가씨>로 유명한 흑산도는 남도 맛의 원류인 홍어의 고장입니다. 흑산도는 또한 다산(茶山) 정약용(丁若鏞, 1762~1836)의 형인 정약전(丁若...
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효목동 일경식당ㅡ 독특한 순대맛집(홍어도 맛있다고 소문난...) 2022.10.18해당카페글 미리보기
노포중 하나이다! 허영만 백반기행에 나온집 메뉴판 ㅡ백반기행 세트(?)도 있다 ㅎㅎ 해바라기 사진들이 곳곳에 ... 국산 흑산도 홍어 이력번호가 붙어있다 가격이 낮은 건 칠레산이다 추상미와 허영만 자필 글들이 떡하니... 주인자매의 밝음이 좋다고...
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[여수,목포,영암,강진] 남도로 떠난 미각여행(스압 주의보 발령!!!) 2007.08.08해당카페글 미리보기
맛기행의 첫 기착지는 여수의 경도회관... 다음 날이 07년 초복이라 보양식 한 그릇 해야하지 않을까 하는 생각에... 일본인이 여름보양식으로 즐긴다는 하모(일명 갯장어, 참장어)유비끼 먹기 위해 들려봤다는.... 대경도는 선착장에서 5분거리 있는 작은...
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백두대간 32구간(구룡령-조침령) 산행 후기 2022.09.16해당카페글 미리보기
양의 홍어를 멀리 흑산도에서 주문해오신 이공허님 감사드리고, 많은 분들이 조금씩 싸오신 맛난 재료들 덕분에 훌륭한 잔치가 되었다. 참석해주신 타박이회장님, 예송고문님, 지칸대장님, 한결대장님, 욱이총무님, 산촌님, 아차산님, 청송님, 천지인화님...