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조상들은 해장을 냉면으로 했다고 하더라구여. 따끈한 국물이 있는 해장국이 좋을 때도 있지만 저도 냉면으로 해장하는 것이 더 좋을때가 있습니다. 오른쪽 보온병에 따뜻한 육수가 가득 차 있습니다. 냉면 나오기전에 먼저 마시면 좋더군여. 저는 함흥...

3호선 백석역 4번 출구 앞에 있는 신토마을 신토오리로 갔죠. 몇 달 전에 이곳에서 오리를 한번 먹었었는데 맛이 좋았던 기억 때문에 다시 방문을 했어요. 지난번엔 오리 한마리를 먹었었는데 이번엔 금상첨화 오리정식을 주문했어요. 오리 한마리는 생이...

무엇을 먹을까 고민하다가 백석역 근처의 오리집이 생각나서 무작정 가보았습니다. 상호가 바뀐것 같더군요. 오리 코스요리...오리구이, 오리 불고기, 훈제오리, 양념꽃게장, 오리탕, 냉면, 죽, 빙수 로 구성되어 있습니다. 요것이 오리구이입니다. 예전에...

영세하게 하는 집인데도 미식가들이 꽤 찾더군요. 북한 조리사 출신이라고 하는데 음식이 남한 음식과 많이 절충한 맛입니다. 냉면도 진미 평양면옥과 비슷하고 백김치 국물을 넣으니까 그때서야 북한 맛이 나요. 불고기, 어복쟁반엔 빈대떡, 만두, 면...