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백선생 마이 리틀 텔레비젼 백 종원 더본코리아 대표이사 성공 비법 단순희 포장마차 가맹점 본사 대표 정도와 탤런트 소 유진씨의 남편 정도로 알고 있었는데, 최근 방송에 출연하면서 이런 백 종원씨의 회사 더본코리아가 궁금해지더군요, 더본코리아...

[주재료] 갈매기살 300g, 항정살 150g, 가브리엘살 150g, 대파 2뿌리 [양념 및 소스재료] 간장 7T, 식초 2T, 설탕 1T, 고추가루, 다진마늘 1T, 참기름, 소금, 후추 돼지고기에 소금과 후추로 밑간을 해 주세요!! 맛소금을 이용했답니다!! 잘 버무려서 접시...

살〉갈매기살’로 변한 것이다. 감자탕은 감자로 만들었다고 생각하는 사람이 많다. 감자탕에는 감자가 없어도 된다. 원래는 감자가 아니라 ‘간자(間子)’라고 한다. ‘간자’는 등뼈에서 살을 발라내고 남아있는 살코기를 말한다. 뼈 사이에 붙어있는 살...

주세요. 백 년 전 마포나루의 좌판상인 가게들 음식점 연모를 파는 좌판 상인. 인두, 가위, 손거울, 빗 등 가정용 연모가 진열돼 있다. 구한말 장날 잡화상과 옆 길의 노점. 구한말 마포나루 인근에 형성됐던 도기시장. 도자기가 장 바닥에 널려 있다...

있는 양념과 소금구이 생갈매기살이 고객들의 만족도를 높여 주기 때문이겠다, 오반장의 매력이 점점 궁금해진다, 02분 거리 : 백년식당 / 걸어서, 05분 거리 : 해운대여름경찰서, 해운대지하철역 / 걸어서, 08분 거리 : 노보텔호텔, 해운대구청, 글로리...

최치원 선생이 아름다운 이곳 풍경에 반해 자신의 자(子)인 ‘해운(海雲)’을 따서 명명했다고 한다. 먼 옛날엔 섬이었지만 지금은 육지와 연결돼 더 이상 섬이 아니다. 입구부터 하늘로 멋지게 뻗어 올라간 해송을 따라 10분을 걸으면 최치원 동상과...

게임이다 백 사장도 실패한다 한발 앞서가는 전문 식당 창업하기 색다른 메뉴에는 인내심과 시간이 필요하다 음식 가격을 낮춰 장사에 자신감 얻기 단일 식사 메뉴로 저녁 장사 대박내기 대중적인 음식, 흔한 메뉴로 승부하라 상권에 따라 식당의 성장...

쌈장 완성 양배추쌈은 8등분과 물 조금넣고 레인지에 10분 양배추는 물조금 부어 랩씌워 구멍내고 전자레인지에 10분간 익혀준다. 고기굽는방법 양배추는 전자레인지에 10분간 익혀 찬물에 씻는다. 갈매기살 양념하기 마늘도 편썰어 넣고 익혀서 먹는다.

속에도 좋을것같습니다. 마늘을 식당처럼 자르는걸 보니 백선생은 과도를 이용해서 손에 넣고 자르더군요. 기름때문에 탈 염려가...좋을듯합니다. 물론 잔여물들은 키친타올로 닦아주면서~~ 갈매기살 등 특수부위는 식감은 좋으나 아무래도 뻑뻑하기에...