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빼고 나옵니다.^^;; 마트에 파는 하얀빵에 까만 건포도가 박힌 백설기빵. 집에서 만들어 뜨끈할때 먹으면 맛있어요~~ 카스테라 백설기. 먼저 볼에 체 두개를 걸고 박력분 100g,멥쌀가루 50g,베이킹파우더 1작은술, 을 내려 준비해줍니다. 그럼 두번 체친게...

백설기를 카스테라처럼 부드럽게 하는방법 알려주세요, 저희엄마가 떡집을 하시는데 .. 어떤분이 이렇게 요구하셨는데 .. 방법을 잘 몰라서 . .. 여기에 글을 올립니다. 백설기를 부드럽게 하는 방법을 알려주세요

쑥설기는 그나마 쉽죠, 그외 다른 설기가 많이 힘들 겁니다. 그러나 대두 식품의 건식 가루는 카스테라 설기하고 백설기 중간 이랄까??.. 암튼 카스테라 설기는 질감이 아주 부드럽죠! 그리고 냉동을 해도 찰떡 처럼 해동이 잘 됩니다. 원상테가 된다는 말...

오전간식: 배 점심: 백미밥, 미역국, 닭살케첩조림, 파프리카볶음, 깍두기 오후간식: 백설기(대체; 카스텔라), 우유