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장아찌 간장소스 어디꺼가 젤 맛있어요?? 2024.05.27해당카페글 미리보기
백종원꺼 백설꺼 청정원꺼 오뚜기꺼 많던데 어디꺼가 젤 맛있던가요?? 집에선 주로 청정원이나 오뚜기 소스 주로 쓰는 편이긴 해요 많이는 안쓰지만
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김밥 맛집 BEST 16 2024.03.17해당카페글 미리보기
고추장아찌, 멸치, 불오징어 등등. 여러가지 재료가 들어간 김밥이 있으니 취향 껏 골라 먹기 좋다. ✔위치 서울 중구 남대문시장...김밥 5,500원 간판부터 느껴지는 찐 맛집의 향기 부산 영도 ‘백설대학’ 달큰하면서 짭쪼름한 유부가 들어간 김밥맛집...
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발효식초로 장아찌 만들기 2014.09.08해당카페글 미리보기
절임장은,,, 간장을 써야하거나 달콤하고 새콤한맛을 낼때 이 절임장을 쓰곤하는데요 정말 유용하게 쓰이더라구요 만두를 찍어먹거나 고기를 먹을때 소스로 찍어먹어도 맛이 참 좋아요 그래서 더욱더 주정발효식초보다는 자연발효식초를 써야겠다는 생각이...
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에식이 생일파티에 두팔누나들을 초대해요~ 2019.02.20해당카페글 미리보기
방실 백설 백현 백합 백연 백야 백향 백경 벼리 별빛 별이 별님 별희 별아 보아 보민 보미 보애 보에 보영 보혜 보항 보라 보람 보리 보경 보배 보연 보예 보현 보형 보행 보희 보인 봄 봄날 봄빛 봉연 부연 부영 부현 분홍 비단 비주 비아 비야 비한 비함...
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양념별 쓰임새 알고 쓰자! 이럴 땐 이 양념 2015.02.14해당카페글 미리보기
요리보다는 소스, 무침 등에 간을하거나 장아찌, 양념장, 오리엔탈 드레싱을 만들 때 활용하는 것이 간장 고유의 맛과 풍부한 향을 해치지 않는다. 김외순 요리 연구가는 “양조간장은 오랫동안 숙성해 단맛이 나기 때문에 나물무침이나 드레싱에 활용하면...
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우리 음식에 그윽한 풍미를 전하다 2016.07.02해당카페글 미리보기
섞은 소스로 버무려 감칠맛을 더했다. 복순도가 손막걸리는 부드럽고 과실 향이 풍부할뿐더러 샴페인처럼 탄산이 든 고급 탁주로, 가벼우면서도 슴슴한 단맛과 짠맛이 어우러진 게살냉채와 은은한 조화를 이룬다. 그러데이션 효과의 회화적 프린트가...
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느림의 미학 2016.02.11해당카페글 미리보기
부어 장아찌를 만든다. 430g, 1만 5천5백 원. 2 실미원 포도 식초 자연 농법으로 키운 포도로 와인을 만든 후 6년 동안 발효 숙성시켜 포도 식초를 완성한다. 초산균이 살아 있는 포도 식초는 다른 과일 식초보다 산도가 높고 새콤한 맛이 좋다. 300...
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소금과 마늘, 보리싹-- 한의학공부는 정규대학교로 입학해야 합니다. www.scukorea.com 2009.06.04해당카페글 미리보기
낮춘 백설 ‘팬솔트’, 해표의 저나트륨 소금 ‘하프솔트’, 청정원의 ‘나트륨 1/2 솔트’, 영진그린식품의 ‘미담 알칼리소금’ 등이 있다. 이외에도 울릉미네랄 의 ‘해양심층수 소금’(200g 6500원, 500g 1만5000원), 보성산장녹차의 ‘유기농 녹차...
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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
밥도둑 간장게장과 장아찌만들기 급할때 만드는 요리~ 계란찜 전자렌지 요리법 도시락 밑반찬 요리법 10가지 나른해진 몸을 위한 보약 밑반찬 5가지 고등어 자반 요리법 묵은 김치 맛있게 먹는법 [요리법 5가지] 신김치로 만드는 요리 7가지 매운양념 갈치...
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유머 사자성어/외 다수 2015.02.03해당카페글 미리보기
13) 백설공주 :백방으로 설치고 다니는 공포의 주둥이 14) 동방불패 : 동사무소 방위는 불쌍해서 패지 않는다 15) 주객전도 :주인이나 손님이 전부 다니는 길 16) 전라남도 :옷을 홀딱 벗은 남자의 그림 17) 절세미인 : 절에 세 들어 사는 미친 여자 18...