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심사평 받거나, 경연을 하거나 하는 건 얻는 거 보다는 잃는 게 많기 때문에 출연 고사. 근데 구성을 보면 파인다이닝, 미쉐린, 백악관 등 이런 분들이 백수저에 나오는데 유독 호남에서는 한 명도 출연 안 한다 해서. 이게 말이 되나? 싶어서 다른 분들...

20인의 백수저와 80인의 흑수저의 불꽃 튀는 요리 대결. 최근 넷플릭스에서 가장 핫한 예능은 누가 뭐래도 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>입니다. 100인의 요리사들의 진심이 담긴 요리를 보니 저 요리사들의 레스토랑 중 내가 가본 곳은 몇 군데나 될까...

상대를 제압할 요리사는 누구인가. 냉장고의 문이 열리면 재료가 공개된다! 4회 대결을 거듭하며 더욱 치열해지는 흑수저와 백수저의 전쟁. 한식의 젊은 피가 한식 대가에게 도전하는 한편, 파인 다이닝의 진검승부가 펼쳐진다. 무명의 혈기와 베테랑의...

등 [백수저] 1. 최강록 - 송파구 식당 네오 2. 정지선 - 티엔미미 강남점 3. 최지형 - 마포구 리북방 4. 조셉 리저우드 - 신사동...홍보각 7. 최현석 - 청담동 쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝 8. 박준우 - 종로구 카페 오쁘띠베르 9. 오세득 - 제주...

깜놀~! 백수저요리사 20인 중에는 여경래 최현석 오세득 박준우 정지선 등등 그간 텔레비젼 화면에 자주 등장하던 심사위원급의 익숙한 셰프들도 등장했고 특히 오세득셰프는 예전에 자신의 주방에 막내로 있던 까마득한 제자의 도전을 받아 대결을...

있는데요. 요리 업계에 서 명성이 자자한 유명 셰프 20명(백수저)과 명성은 낮지 만 맛있는 음식을 만드는 평범한 요리사 80명...열풍이 불었던 20~30대도 미쉐린 가이드 1~3스타 받은 파인 다이닝 식당에 몰리고 있다고 하는데요~ 미쉐린 가이드는 프랑스...

용어가 사용된다. 의미뿐 아니라 실제 배치도 그렇다. ‘백수저’ 요리사들이 상위층에서 ‘흑수저’ 요리사들의 대결을 관람...계급을 상징한다면, 고급 레스토랑을 의미하는 ‘파인다이닝’의 세계와 대중을 상대로 하는 식당 세계가 구분된 면은 문화...

다방 <백수저> 1. 최강록 : 식당 네오 - 송파구 삼전로 일식베이스 코스요리 2. 정지선: 티엔미미 강남점 - 딤섬 여왕 3. 최지형...컨템포러리 한식 6. 여경래 : 홍보각 - 중식 그랜드 마스터 7. 최현석: 쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝 - 도산대로...