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구재주 신제주 다 알려주세요~^^

발걸음으로 집밖을 나섰어요. 나의 행선지는 이미 정해져 있었어요. 얼마전부터 우리집 골목 입구 어귀에 '백암순대'라는 간판을 단 트럭을 눈여겨 보고 있었어요. 중2때 산 미츠코 런던 반바지와 삼디다스 슬리퍼로 모던한 풍의 런던 간지를 완성하고...

우리동네에 백암 순대 체인점이 2개에서 3개로 늘었다,, 백암순대 체인점은 다 아시다시피 트럭에서 팔고있는데,, 순대는 백암이 줄음 잡은것 같다,. 백암 순대의 특징이라면 돼지 비린네 하나 나지 않는 그 쫄깃쫄깃하고 단백하면서도 감칠맛 나는 그 맛...

순대, 백암순대 등 여러 가지가 있지만 저는 을지로와 충무로가 맞물리는 지역에 있는 왕순대를 제일 좋아합니다. 아바이순대는 값만 비싸다는 생각이도 너무 많이 들어 있고 커서 몇 개만 먹으면 물립니다. 병천순대도 얘기만큼 대단하지는 않았습니다...